Perbezaan utama antara surfaktan ionik dan bukan ionik ialah surfaktan ionik mengandungi kation unsur atau anion yang terdapat dalam perumusannya manakala surfaktan bukan ionik tidak mempunyai kation atau anion yang terdapat dalam perumusannya.
Surfaktan ialah agen aktif permukaan. Ini bermakna, sebatian ini boleh mengurangkan ketegangan permukaan antara dua bahan; dua cecair, gas dan cecair atau cecair dan pepejal. Terdapat dua jenis surfaktan utama sebagai ionik dan bukan ionik. Kedua-dua ini berbeza antara satu sama lain mengikut kehadiran atau ketiadaan kation dan anion dalam strukturnya.
Apakah Surfaktan Ionik?
Surfaktan ionik ialah agen aktif permukaan yang mengandungi kation atau anion seperti dalam perumusannya. Di sana, kepala molekul surfaktan membawa cas elektrik bersih. Ia boleh sama ada cas positif atau cas negatif. Jika cas positif, kami namakannya sebagai surfaktan kationik manakala jika cas negatif; kami menamakannya sebagai surfaktan anionik. Kadangkala, sebatian ini mengandungi kepala dengan dua kumpulan ionik bercas bertentangan; maka kami memanggilnya surfaktan zwitterionik.
Apabila mempertimbangkan surfaktan anionik, ia mengandungi kumpulan berfungsi bercas negatif dalam kepala molekul. Kumpulan berfungsi tersebut termasuk sulfonat, fosfat, sulfat dan karboksilat. Ini adalah surfaktan paling biasa yang kami gunakan; cth: sabun mengandungi alkil karboksilat.
Apabila mempertimbangkan surfaktan kationik, ia mengandungi kumpulan berfungsi bercas positif dalam kepala molekul. Kebanyakan surfaktan ini berguna sebagai antimikrobial, agen antikulat, dsb.ini kerana ia boleh mengganggu membran sel bakteria dan virus. Kumpulan berfungsi paling biasa yang boleh kita temui dalam molekul ini ialah ion ammonium.
Apakah Surfaktan Nonionik?
Surfaktan bukan ionik ialah agen aktif permukaan yang tidak mempunyai cas elektrik bersih dalam formulasinya. Ini bermakna molekul tidak mengalami sebarang pengionan apabila kita melarutkannya dalam air. Selain itu, mereka mempunyai kumpulan hidrofilik yang mengandungi oksigen terikat secara kovalen. Kumpulan hidrofilik ini mengikat dengan struktur induk hidrofobik. Atom oksigen ini boleh menyebabkan ikatan hidrogen molekul surfaktan. Memandangkan ikatan hidrogen dipengaruhi oleh suhu, peningkatan suhu mengurangkan pelarutan surfaktan ini.
Rajah 01: Gambar rajah yang menunjukkan molekul surfaktan bukan ionik, anionik, kation dan zwitterionik.
Terdapat dua bentuk utama surfaktan bukan ionik mengikut perbezaan kumpulan hidrofiliknya seperti berikut:
- Polyoxyethylene
- Alkohol Polihidrik
Apakah Perbezaan Antara Surfaktan Ionik dan Nonionik?
Surfaktan ionik ialah agen aktif permukaan yang mengandungi kation atau anion seperti dalam formulasinya manakala surfaktan bukan ionik ialah agen aktif permukaan yang tidak mempunyai cas elektrik bersih dalam formulasinya. Oleh itu, perbezaan utama antara surfaktan ionik dan bukan ionik adalah dalam perumusannya. Tambahan pula, kedua-dua sebatian ini berbeza antara satu sama lain mengikut kehadiran atau ketiadaan cas elektrik pada kepala molekul surfaktan.
Infograhic di bawah menunjukkan perbezaan antara surfaktan ionik dan bukan ionik dalam bentuk jadual.
Ringkasan – Surfaktan Ionik lwn Nonionik
Surfaktan ialah agen aktif permukaan yang berguna untuk mengurangkan ketegangan permukaan antara dua fasa jirim. Terdapat dua jenis surfaktan ionik dan bukan ionik. Perbezaan antara surfaktan ionik dan bukan ionik ialah surfaktan ionik mengandungi kation unsur atau anion yang terdapat dalam perumusannya manakala surfaktan bukan ionik tidak mempunyai kation atau anion yang terdapat dalam perumusannya.
