Perbezaan utama antara surfaktan kationik anionik dan bukan surfaktan anionik ialah surfaktan anionik mengandungi kumpulan berfungsi bercas negatif, dan surfaktan kationik mengandungi kumpulan berfungsi bercas positif, manakala surfaktan bukan ionik tidak mempunyai cas elektrik bersih.
Istilah surfaktan merujuk kepada agen aktif permukaan. Ini bermakna, surfaktan boleh mengurangkan ketegangan permukaan antara dua bahan. Sebagai contoh, dua bahan boleh menjadi dua cecair, gas dan cecair atau cecair dan pepejal. Terdapat tiga jenis surfaktan utama sebagai surfaktan anionik, kationik dan bukan ionik. Ketiga-tiga jenis ini berbeza antara satu sama lain mengikut cas elektrik sebatian.
Apakah Surfaktan Anionik?
Surfaktan anionik ialah sejenis agen aktif permukaan yang mengandungi kumpulan berfungsi bercas negatif dalam kepala molekul. Kumpulan berfungsi tersebut termasuk sulfonat, fosfat, sulfat dan karboksilat. Ini adalah surfaktan paling biasa yang kami gunakan. Contohnya, sabun mengandungi alkil karboksilat.
Rajah 01: Aktiviti Surfaktan
Apakah Surfaktan Kationik?
Surfaktan kationik ialah sejenis agen aktif permukaan yang mengandungi kumpulan berfungsi bercas positif dalam kepala molekul. Kebanyakan surfaktan ini berguna sebagai antimikrobial, agen antikulat, dsb. Ini kerana ia boleh mengganggu membran sel bakteria dan virus. Kumpulan berfungsi paling biasa yang boleh kita temui dalam molekul ini ialah ion ammonium.
Apakah Surfaktan Nonionik?
Surfaktan bukan ionik ialah sejenis agen aktif permukaan yang tidak mempunyai cas elektrik bersih dalam formulasinya. Ini bermakna, molekul tidak mengalami sebarang pengionan apabila kita melarutkannya dalam air. Tambahan pula, mereka mempunyai kumpulan hidrofilik yang mengandungi oksigen terikat secara kovalen. Kumpulan hidrofilik ini mengikat dengan struktur induk hidrofobik apabila surfaktan ditambah kepada sampel. Atom oksigen dalam sebatian ini boleh menyebabkan ikatan hidrogen bagi molekul surfaktan.
Rajah 02: Aktiviti Surfaktan
Memandangkan ikatan hidrogen dipengaruhi oleh suhu, peningkatan suhu mengurangkan pelarutan surfaktan ini. Tambahan pula, terdapat dua bentuk utama surfaktan bukan ionik mengikut perbezaan kumpulan hidrofiliknya seperti berikut:
- Polyoxyethylene
- Alkohol Polihidrik
Apakah Perbezaan Antara Surfaktan Kationik Anionik dan Nonionik?
Terdapat tiga jenis surfaktan utama sebagai surfaktan anionik, kationik dan bukan ionik. Perbezaan utama antara surfaktan kationik dan bukan ionik anionik ialah surfaktan anionik mengandungi kumpulan berfungsi bercas negatif, dan surfaktan kationik mengandungi kumpulan berfungsi bercas positif, manakala surfaktan bukan ionik tidak mempunyai cas elektrik bersih. Contoh surfaktan anionik termasuk sebatian kimia yang mengandungi sulfonat, fosfat, sulfat dan karboksilat. Surfaktan kationik terutamanya mengandungi kation ammonium. Terdapat dua jenis utama surfaktan bukan ionik sebagai polioksietilena dan alkohol polihidrik.
Infografik berikut meringkaskan perbezaan antara surfaktan kationik anionik dan bukan ionik.
Ringkasan – Kationik Anionik lwn Surfaktan Nonionik
Istilah surfaktan digunakan untuk menamakan agen aktif permukaan. Terdapat tiga jenis surfaktan utama sebagai surfaktan anionik, kationik dan bukan ionik. Perbezaan utama antara surfaktan anionik dan bukan ionik ialah surfaktan anionik mengandungi kumpulan berfungsi bercas negatif, dan surfaktan kationik mengandungi kumpulan berfungsi bercas positif, manakala surfaktan bukan ionik tidak mempunyai cas elektrik bersih.
