Perbezaan utama antara peptida dan dipeptida ialah peptida ialah rantai pendek asid amino yang menghubungkan antara satu sama lain melalui ikatan peptida manakala dipeptida ialah satu bentuk peptida yang mempunyai sama ada dua asid amino bercantum dengan ikatan peptida tunggal atau asid amino tunggal dengan dua ikatan peptida.
Asid amino ialah bahan binaan protein. Oleh itu, mereka membentuk ikatan peptida antara satu sama lain membentuk rantai pendek asid amino; kami memanggil mereka "peptida". Rantaian peptida yang panjang dan berterusan ialah "polipeptida". Rantai polipeptida ini bersambung antara satu sama lain untuk membentuk protein. Istilah peptida ialah istilah biasa yang kita gunakan untuk menamakan rantai pendek asid amino, tetapi istilah dipeptida ialah istilah khusus yang kita gunakan untuk menamakan jenis peptida tertentu.
Apakah itu Peptida?
Peptida ialah rantai pendek asid amino. Asid amino ini bersambung antara satu sama lain melalui ikatan peptida (ikatan). Oleh itu, asid amino dinamakan sebagai "monomer". Selanjutnya, ikatan peptida menyerupai ikatan amida. Ikatan ini terbentuk apabila kumpulan karboksil asid amino bertindak balas dengan kumpulan amina asid amino yang lain. Ini adalah satu bentuk tindak balas pemeluwapan di mana molekul air terbebas apabila ikatan ini terbentuk. Selain itu, ia adalah ikatan kimia kovalen. Terdapat beberapa nama yang kami gunakan bersama peptida; dipeptida (mengandungi dua asid amino yang terikat antara satu sama lain melalui ikatan peptida tunggal), tripeptida (mengandungi tiga asid amino), dsb. Di samping itu, polipeptida ialah rantai peptida yang panjang dan berterusan; ia bukan rantai bercabang, sebaliknya, ini adalah polimer.
Kita boleh membezakan peptida daripada protein mengikut saiznya. Kira-kira, jika bilangan asid amino dalam peptida adalah 50 atau lebih, kami memanggilnya protein. Walau bagaimanapun, ia bukan parameter mutlak untuk membezakannya. Sebagai contoh, kami menganggap protein kecil seperti insulin sebagai peptida lebih daripada sebagai protein.
Rajah 01: Tetrapeptida mempunyai empat asid amino yang dikaitkan antara satu sama lain melalui tiga ikatan peptida.
Selain itu, kami menamakan asid amino yang tergabung dalam peptida sebagai "sisa". Ia adalah kerana pembebasan sama ada ion H+ (dari hujung amina) atau ion OH- (dari hujung karboksil) semasa pembentukan setiap ikatan peptida. Kadang-kadang, mereka melepaskan kedua-dua ion bersama-sama sebagai molekul air. Kecuali peptida kitaran, semua peptida lain mempunyai terminal N (hujung amina) dan terminal C (hujung karboksil).
Apakah Dipeptida?
Dipeptida ialah satu bentuk peptida yang mempunyai sama ada dua asid amino dihubungkan antara satu sama lain melalui satu ikatan peptida atau satu asid amino yang mempunyai dua ikatan peptida. Sama ada cara, ia mempunyai dua kelas sebatian organik yang berbeza. Kedua-dua borang tersebut adalah seperti berikut;
- Dua asid amino dengan ikatan peptida tunggal – kami menandakan bentuk ini sebagai di-X-peptide atau X-dipeptide di mana “X” menandakan asid amino. Beberapa contoh biasa jenis ini ialah Carnosine, Anserine, Homoanserine, Kyotrophin, Balenine, Glorin, dll.
- Satu asid amino dengan dua ikatan peptida – Di sini, satu asid amino mengandungi dua ikatan peptida minimum. Ini bermakna kumpulan COOH terminal C peptida menjadi COCH3 manakala kumpulan NH2 bagi terminal N menjadi NHCH3 Cth: alanine dipeptide ialah CH3CONHCH(CH3)CONHCH3
Dipeptida terbentuk hasil daripada tindakan enzim hidrolase, dipeptidyl peptidase. Di dalam saluran gastrousus kita, protein pemakanan dicerna menjadi dipeptida dan asid amino. Selain itu, badan kita boleh menyerap dipeptida lebih cepat daripada asid amino. Ini kerana penyerapannya berlaku melalui mekanisme yang berasingan.
Apakah Perbezaan Antara Peptida dan Dipeptida?
Peptida ialah rantai pendek asid amino. Ia mengandungi ikatan peptida antara asid amino yang menyerupai ikatan amida. Mereka mungkin mempunyai struktur yang sangat kompleks. Dipeptida ialah satu bentuk peptida yang mempunyai sama ada dua asid amino yang dikaitkan antara satu sama lain melalui satu ikatan peptida atau satu asid amino yang mempunyai dua ikatan peptida. Ia mengandungi sama ada ikatan peptida tunggal atau dua ikatan peptida. Selain itu, mereka mempunyai struktur yang mudah. Maklumat grafik di bawah menunjukkan perbandingan sebelah menyebelah perbezaan antara peptida dan dipeptida.
Ringkasan – Peptida lwn Dipeptida
Dipeptida ialah satu bentuk peptida. Kedua-duanya mengandungi asid amino yang dikaitkan antara satu sama lain melalui ikatan peptida. Perbezaan antara peptida dan dipeptida ialah peptida ialah rantai pendek asid amino yang menghubungkan antara satu sama lain melalui ikatan peptida manakala dipeptida ialah satu bentuk peptida yang mempunyai sama ada dua asid amino bergabung dengan ikatan peptida tunggal atau asid amino tunggal dengan dua ikatan peptida.
