Perbezaan utama antara Kalium Karbonat dan Kalium Bikarbonat ialah molekul kalium karbonat tidak mempunyai atom hidrogen dalam struktur kimianya manakala molekul kalium bikarbonat mempunyai satu atom hidrogen dalam struktur kimianya.
Kedua-dua ini adalah garam kalium; oleh itu, adalah sebatian yang sangat beralkali.
Apakah itu Potassium Carbonate?
Kalium karbonat ialah garam kalium yang mempunyai formula kimia K2CO3. Ia sangat larut dalam air dan membentuk larutan akueus yang sangat beralkali. Di samping itu, ia sangat deliquescent. Oleh itu, ia menyerap wap air dari atmosfera dan larut.
Rajah 01: Kalium Karbonat
Sifat Kalium Karbonat
Beberapa fakta kimia tentang kalium karbonat adalah seperti berikut:
- Formula kimia=K2CO3
- Jisim molar=138.2 g/mol
- Takat lebur=891 °C
- Takat didih=reput
- Penampilan=pepejal putih
- Keterlarutan air=sangat larut dalam air
Penghasilan kalium karbonat melibatkan elektrolisis kalium klorida (KCl). Ini memberikan kalium hidroksida (KOH). Kemudian pengkarbonan ini menggunakan karbon dioksida membentuk kalium karbonat.
Apakah itu Potassium Bicarbonate?
Kalium bikarbonat ialah garam kalium yang mempunyai formula kimia KHCO3. Ia adalah pepejal tidak berwarna dan tidak berbau dan ia kelihatan sebagai kristal putih. Kompaun ini sedikit asas. Tambahan pula, ia jarang berlaku secara semula jadi dalam bentuk mineral; kalicinite.
Rajah 02: Kalium Bikarbonat
Sifat Kalium Bikarbonat
Beberapa fakta kimia tentang kalium bikarbonat adalah seperti berikut:
- Formula kimia=KHCO3
- Jisim molar=100.12 g/mol
- Titik pertemuan=292 °C
- Takat didih=terurai
- Penampilan=kristal putih
- Keterlarutan air=larut air
Kegunaan utama kompaun ini adalah sebagai agen penaik untuk produk bakeri. Di samping itu, ia adalah bahan tambahan utama dalam pembuatan wain untuk mengawal pH. Selain itu, kalium bikarbonat ialah agen pemadam api yang kuat dan racun kulat yang berkesan.
Apakah Perbezaan Antara Kalium Karbonat dan Kalium Bikarbonat?
Kalium Karbonat lwn Kalium Bikarbonat |
|
| Garam kalium yang mempunyai formula kimia K2CO3. | Garam kalium yang mempunyai formula kimia KHCO3. |
| Penampilan | |
| Muncul sebagai pepejal putih. | Muncul sebagai kristal putih. |
| Jisim Molar | |
| 138.2 g/mol | 100.12 g/mol |
| Asas | |
| Beralkali tinggi | Sedikit asas |
| Takat Lebur | |
| 891 °C | 292 °C |
Ringkasan – Potassium Carbonate vs Potassium Bicarbonate
Kalium karbonat dan bikarbonat ialah garam kalium yang merupakan sebatian asas. Perbezaan antara kalium karbonat dan kalium bikarbonat ialah molekul kalium karbonat tidak mempunyai atom hidrogen dalam struktur kimianya manakala molekul kalium bikarbonat mempunyai satu atom hidrogen dalam struktur kimianya.
