Penghidratan lwn Hidrolisis
Penghidratan dan hidrolisis adalah dua istilah yang biasa ditemui dalam perubatan klinikal dan biokimia. Walaupun bunyinya sama dan kedua-duanya berkaitan dengan air seperti yang dicadangkan oleh istilah "hidro", prosesnya sangat berbeza.
Penghidratan
Penghidratan ialah istilah perubatan untuk pengambilan air. Ini mungkin minuman atau input cecair intravena. Penghidratan amat penting kerana semua tindak balas biologi berlaku dalam medium air. Apabila jumlah air dalam badan rendah kerana apa-apa sebab ia dipanggil dehidrasi. Kehilangan air badan mungkin berlaku akibat kehilangan air sebagai wap, air kencing dan cecair cirit-birit. Mulut kering, kekurangan air mata, kekurangan air liur, mata cekung, keanjalan kulit berkurangan, pengeluaran air kencing yang rendah, tekanan darah rendah dan peningkatan kadar denyutan jantung adalah ciri-ciri biasa dehidrasi. Daripada simptom dan tanda yang disebutkan di atas, beberapa yang pertama adalah yang pertama muncul; ini mencadangkan dehidrasi ringan. Turgor kulit yang rendah dan pengeluaran air kencing yang rendah mencadangkan kehilangan cecair yang sederhana. Tekanan darah rendah dan degupan jantung yang tinggi menunjukkan dehidrasi yang teruk. Ciri-ciri dehidrasi pada bayi mungkin lebih halus. Kelesuan, kelesuan, menangis berlebihan, mata cekung, fontanel cekung mungkin berlaku, sebagai tambahan kepada ciri-ciri lain.
Mengikut tahap keterukan dehidrasi, penggantian cecair oral atau terapi cecair intravena boleh digunakan untuk membetulkan defisit air. Air minuman adalah mencukupi untuk mengisi semula air yang hilang dalam dehidrasi ringan hingga sederhana. Dehidrasi teruk yang berkaitan dengan komplikasi perlu dirawat dengan cecair intravena seperti 0.9% natrium klorida, larutan Hartmann dan larutan Ringer Laktat. Garam rehidrasi oral amat berguna dalam merawat kehilangan elektrolit dalam cirit-birit berair. Terdapat juga penghidratan hiper, yang terletak di hujung spektrum yang lain. Pengambilan cecair yang berlebihan, terutamanya pengambilan intravena, boleh menyebabkan pengumpulan cecair dalam paru-paru, peritoneum dan kawasan bergantung. Pengumpulan cecair dalam paru-paru dipanggil edema pulmonari. Pengumpulan cecair dalam peritoneum dipanggil asites. Keadaan ini memerlukan kehilangan air untuk mengembalikan keseimbangan air kepada normal. Diuretik boleh digunakan untuk membuang air keluar dari badan melalui buah pinggang, sebagai air kencing. Tahap elektrolit perlu dipantau semasa terapi diuretik.
Hidrolisis
Hidrolisis ialah tindak balas kimia di mana molekul air tertumpah, dan ion terhasil digunakan untuk membelah ikatan kovalen. Ini adalah tindak balas yang berlaku adalah badan yang sangat biasa. Hidrolisis adalah tindak balas yang membantu menggerakkan simpanan tenaga badan, untuk memecahkan protein, lipid dan karbohidrat. Hidrolisis adalah salah satu sebab tindak balas biologi berlaku dalam medium air. Air terdiri daripada dua atom hidrogen dan satu atom oksigen. Ikatan antara ini sangat kuat, dan banyak tenaga diperlukan untuk memisahkan molekul air menjadi kation hidrogen dan anion hidroksida. Keperluan tenaga yang tinggi ini dielakkan oleh kehadiran enzim dalam badan. Pecahan glikogen adalah contoh yang baik untuk tindak balas hidrolitik yang dibantu oleh enzim. Hidrolisis ikatan antara gula heksosa dalam glikogen membebaskan gula ke dalam aliran darah.
Apakah perbezaan antara Penghidratan dan Hidrolisis?
• Penghidratan ialah pengambilan air manakala hidrolisis ialah pemecahan ikatan kompleks dengan membelah molekul air.
