Smoothie vs Jus
Orang yang mementingkan kesihatan sentiasa ingin mendapatkan khasiat sayur-sayuran hijau dan buah-buahan segar dengan cara yang terbaik. Keinginan ini telah membawa kepada evolusi dua kaedah yang serupa tetapi berbeza untuk meminum rumah khazanah kesihatan ini, iaitu jus dan smoothie. Selalu ada perdebatan hangat di kalangan orang tentang mana satu daripada dua kaedah yang lebih sihat atau lebih baik untuk kita, membuat jus atau mengadun. Walaupun di sini tidak boleh ada dua pendapat tentang kesegaran jus, terdapat pencinta smoothie yang menyukai rasa yang kaya dan berkrim. Mari kita ketahui perbezaan antara jus dan smoothie, dan jika ada yang lebih baik daripada yang lain.
Jus
Jus ialah minuman yang diperolehi apabila anda menekan sayur-sayuran atau buah-buahan di dalam mesin pemerah jus. Mesin ini direka untuk membuang pulpa buah-buahan dan sayur-sayuran. Oleh itu, dalam istilah yang paling mudah, jus ialah cecair yang diekstrak daripada tumbuhan atau buah dengan semua serat produk dikeluarkan dalam proses. Proses pemerahan mengeluarkan bukan sahaja serat tetapi juga beberapa protein yang terdapat dalam serat ini. Walau bagaimanapun, minum jus sangat bermanfaat kepada badan kita kerana ia mudah dihadam, dan badan tidak perlu berusaha untuk mendapatkan nutrien daripadanya. Jika terdapat sebarang jus di dalam sayur atau buah, ia boleh diekstrak dengan mudah dengan bantuan mesin memerah.
Smoothie
Smoothie ialah minuman yang diperolehi selepas mengadun buah-buahan dan sayur-sayuran yang berbeza. Perkara ini menunjukkan bahawa smoothie pada asasnya adalah bahan makanan yang sama tetapi dalam bentuk cecair kerana ia mengekalkan semua ramuannya, termasuk serat. Serat buah-buahan dan sayur-sayuran dipecahkan dalam smoothie, tetapi ia kekal di dalam smoothie menjadikannya lebih pekat dan lebih berkrim daripada jus. Anda boleh membuat smoothie dengan menggunakan banyak bahan makanan yang berbeza dan bukan hanya buah-buahan dan sayur-sayuran. Apa yang diperlukan hanyalah pengisar yang berkuasa untuk mengadun bahan-bahan bersama-sama kepada konsistensi yang membolehkan anda meminum produk dengan mudah.
Smoothie vs Jus
• Jus lebih nipis daripada smoothie.
• Jus bebas daripada serat dan oleh itu lebih mudah dihadam berbanding smoothie.
• Smoothie mengandungi serat dan lebih banyak protein daripada jus.
• Jus terhad kepada buah-buahan dan sayur-sayuran manakala smoothie boleh dibuat daripada pelbagai bahan makanan termasuk herba dan biji.
• Jus diserap oleh badan kita lebih cepat daripada smoothie.
• Smoothie lebih berkrim daripada jus.
• Jus dibuat menggunakan pengekstrak jus manakala pengisar diperlukan untuk membuat smoothies.
• Smoothie baik untuk produk makanan yang berkanji dan sukar dihadam oleh badan kita.
