Wain lwn Champagne
Mereka yang bergerak dalam masyarakat tinggi menghadiri perhimpunan dan parti sosial, mereka tahu betapa pentingnya untuk mempunyai pengetahuan yang jelas tentang pelbagai jenis minuman beralkohol yang disajikan dalam parti tersebut. Bagi mereka yang tidak dikenali dalam dunia minuman beralkohol, mudah untuk menganggap wain dan Champagne sama. Ini kerana mereka kelihatan serupa dengan minuman jernih dan mempunyai rasa yang sama juga. Tetapi tanya seorang ahli dan dia akan memberitahu anda bahawa wain dan Champagne adalah dua minuman berbeza dengan peminat yang boleh mengetahui sama ada tanpa minum. Mari kita ketahui perbezaan ini.
Champagne
Tidak boleh dinafikan bahawa Champagne sememangnya sejenis wain sama seperti wain berkilauan lain dan diperbuat daripada jenis anggur tertentu. Walau bagaimanapun, ia adalah wain yang paling popular daripada semua wain berkilauan dan mengambil kek apabila ia datang kepada wain yang paling dihormati dan digemari di dunia.
Tepatnya, Champagne ialah wain menggelegak yang dibuat di kawasan Perancis yang dipanggil Champagne dan tiada wain berkilauan lain yang dibuat di mana-mana sahaja di dunia boleh dirujuk sebagai Champagne. Tetapi ia juga merupakan satu fakta bahawa hari ini banyak negara lain menghasilkan wain berkilauan yang jelas yang rasanya sama enak dengan Champagne dan lebih murah daripada Champagne. Champagne dibuat menggunakan jenis anggur Pinot dan Chardonnay yang ditanam secara tempatan di kawasan Champagne di Perancis.
Wain
Wain jernih berkilauan dipanggil sedemikian kerana kehadiran gelembung karbon dioksida. Karbon dioksida ini mungkin disebabkan oleh pusingan kedua penapaian wain yang berterusan selepas wain telah dibotolkan. Dalam sesetengah wain, CO2 boleh ditambah semasa pembotolan wain, untuk menjadikannya wain berkilauan.
Wain berkilauan yang dibuat di bahagian lain di dunia menggunakan pelbagai jenis anggur selain daripada digunakan untuk membuat Champagne, dan proses menambah CO2 juga berbeza.
Wain lwn Champagne
Hanya wain berkilauan yang dibuat di kawasan Champagne Perancis dan menggunakan varieti anggur seperti Pinot dan Chardonnay boleh dilabelkan champagne untuk mengekalkan rasa tersendiri wain hebat ini yang dihasilkan di Perancis sejak abad ke-17. Semua wain berkilauan lain, walaupun ia mempunyai CO2 untuk buih dan menggunakan penapaian untuk menjadikannya berbuih tidak boleh dipanggil Champagne. Ini kerana mereka menggunakan pelbagai jenis anggur semasa membuat wain mereka dan juga menggunakan prosedur pengkarbonan yang berbeza.
