Minyak Ikan lwn Minyak Krill
Kedua-dua minyak ikan dan minyak krill memberikan kekuatan tambahan kepada kesihatan manusia kerana kehadiran banyak juzuk penting. Walaupun fakta bahawa kedua-duanya termasuk asid lemak dan beberapa antioksidan, keberkesanannya berbeza dalam kedua-dua jenis minyak. Artikel ini meringkaskan kandungan tertentu dan sifat kedua-dua ikan dan minyak krill dan kemudian membincangkan perbezaan penting antara keduanya.
Minyak Ikan
Seperti namanya, minyak ikan ialah minyak atau lemak yang diekstrak atau diperoleh daripada ikan. Terdapat spesies ikan tertentu yang telah dikenal pasti mempunyai tahap minyak yang tinggi dalam tisu mereka; jerung, ikan todak, tilefish dan tuna albacore adalah antara ikan berminyak yang terkenal. Minyak ikan diekstrak daripada pelbagai jenis tisu dan organ ikan seperti hati. Minyak ikan, sebenarnya, telah menjadi perdagangan komersial kerana kepentingan yang besar dalam bidang seperti kesihatan dan perubatan manusia dan haiwan; minyak ikan adalah dalam bentuk sama ada kapsul atau sirap. Di samping itu, penggunaan pelet minyak ikan boleh dilihat sebagai makanan akuakultur. Kehadiran asid lemak omega-3 dalam minyak ikan sangat dihormati oleh ramai saintis. Di samping itu, kehadiran asid Eicosapentaenoic (EPA), asid Docosahexaenoic (DHA), dan prekursor Eicosanoid boleh dianggap sebagai nilai tambah minyak ikan. Tambahan pula, terdapat jumlah antioksidan yang tinggi iaitu. iodin dan selenium dalam minyak ikan. Kesemua juzuk tersebut sangat bermanfaat untuk kesihatan manusia. Kemurungan klinikal, kebimbangan dan kanser adalah antara keadaan utama yang dirawat dengan minyak ikan.
Minyak Krill
Minyak yang diperoleh daripada spesies zooplankton krill dipanggil minyak krill. Krill ialah krustasea kecil invertebrata seperti udang yang hidup di dalam air. Penggunaan minyak krill membekalkan sejumlah besar asid lemak omega-3 percuma dan phophatidylcholine astaxanthin, yang sangat penting untuk kesihatan haiwan termasuk lelaki. Kehadiran asid lemak omega-3 yang terkonjugasi dengan fosfolipid menimbulkan tahap kepentingan yang tinggi kepada minyak krill. Pesakit jantung mendapat manfaat terutamanya daripada penggunaan minyak krill, kerana terdapat antioksidan yang kuat. Paras trigliserida dan kolesterol yang tinggi boleh dirawat menggunakan minyak krill. Tekanan darah tinggi, strok, kanser, dan osteoarthritis adalah antara masalah lain yang dirawat menggunakan minyak krill. Di samping itu, minyak krill boleh digunakan untuk sindrom prahaid (PMS) serta untuk tempoh haid yang menyakitkan. Salah satu kelebihan besar penggunaan minyak krill ialah penyerapan ke dalam badan berlaku tanpa sebarang kelewatan.
Apakah perbezaan antara Minyak Ikan dan Minyak Krill?
Walaupun fakta bahawa kedua-dua ikan dan krill tergolong dalam kumpulan ekologi utama zooplankton, terdapat beberapa perbezaan penting yang dipamerkan antara mereka dan yang berikut adalah beberapa yang sangat penting untuk diketahui.
Namun, perbezaan pertama boleh dinyatakan kerana minyak ikan berasal daripada ikan (vertebrata) manakala minyak krill berasal daripada krill (invertebrata).
• Kandungan antioksidan lebih tinggi dalam minyak krill berbanding minyak ikan.
• Minyak krill lebih mudah diserap ke dalam badan berbanding minyak ikan. Oleh itu, penggunaan minyak krill lebih berkesan daripada minyak ikan.
• Minyak krill tidak mempunyai rasa tertentu tetapi kapsul minyak ikan mempunyai rasa.
• Nilai perubatan lebih tinggi dalam minyak krill berbanding minyak ikan.
