Pertanian lwn Hortikultur
Hortikultur dibincangkan sebagai subbahagian di bawah pertanian. Oleh itu, kedua-dua ini mempunyai ciri-ciri yang sama dalam satu tangan. Sebaliknya, mereka berbeza antara satu sama lain. Ini boleh difahami, melalui perbandingan ciri kedua-dua ini.
Pertanian
Perkataan pertanian berasal daripada bahasa Latin yang membawa maksud penanaman sawah. Maksudnya penanaman secara besar-besaran. Pertanian merangkumi penanaman tanaman, penternakan dan penanaman kulat. Pertanian adalah titik perubahan dalam tamadun manusia. Majoriti orang terlibat dalam aktiviti pertanian sehingga revolusi perindustrian. Perkembangan drastik dalam bidang pertanian berlaku dengan revolusi hijau pada awal abad ke-20. Bukan sahaja manusia malah semut dan anai-anai juga mengamalkan pertanian. Makanan, bahan mentah, serat dan bahan api adalah hasil utama pertanian. Beberapa teknik pertanian ialah pemindahan, pemangkasan, pembajakan, penggiliran tanaman, penuaian terpilih dan lain-lain. Teknik ini digunakan untuk meningkatkan produktiviti sesuatu ladang.
Penanaman mono atau monokultur diamalkan terutamanya dalam bidang pertanian. Oleh itu, kurang biodiversiti diperhatikan dalam pertanian. Juga, ia melemahkan penggantian ekologi. Walaupun, kesan alam sekitar tidak diambil kira dalam amalan pertanian konvensional, ia amat membimbangkan dalam pertanian moden. Oleh itu, pertanian mampan dan pertanian organik popular pada masa ini.
Hortikultur
Perkataan hortikultur ialah gabungan dua perkataan Latin hortus (taman) dan cultura (penanaman). Hortikultur diamalkan dalam skala kecil dengan petak tertutup. Hortikultur adalah terutamanya penanaman tanaman. Amalan hortikultur menggunakan teknik yang sama seperti dalam pertanian, tetapi, tidak seperti dalam pertanian, ia menggalakkan biodiversiti dan penggantian ekologi. Oleh itu, penanaman pelbagai spesies pada skala kecil dapat dilihat dalam amalan hortikultur. Kaedah budaya kawalan perosak digunakan dalam hortikultur. Terdapat dua kumpulan utama dalam hortikultur. Mereka adalah kumpulan hiasan dan kumpulan boleh dimakan. Kumpulan hiasan termasuk Arborikultur, florikultur dan landskap, manakala kumpulan yang boleh dimakan termasuk olerikultur, pomologi dan vitikultur.
Apakah perbezaan antara Pertanian dan Hortikultur?
• Kedua-dua amalan pertanian dan amalan hortikultur menggunakan teknik yang sama.
• Pertanian termasuk penanaman tanaman serta penternakan, manakala kebimbangan hortikultur terutamanya pada penanaman tanaman.
• Dalam pertanian, kebimbangan utama adalah mengenai penggunaan manusia, dan dalam hortikultur, kebimbangan adalah mengenai penggunaan dan tujuan hiasan. Kumpulan hiasan termasuk Arborikultur, florikultur dan landskap, manakala kumpulan boleh dimakan termasuk olerikultur, pomologi dan vitikultur.
• Amalan pertanian ialah pertanian berskala besar, tetapi amalan hortikultur adalah berskala kecil dan terutamanya pertanian di taman.
• Memandangkan kebimbangan amalan pertanian adalah mengenai tanaman mono atau monokultur, ia berada pada peringkat penggantian utama. Oleh itu, ia akan melemahkan penggantian ekologi dan mengurangkan kepelbagaian biologi.
• Amalan hortikultur memastikan pembangunan biodiversiti dan mengukuhkan penggantian ekologi.
• Kaedah budaya kawalan rumpai dan kawalan perosak adalah perkara biasa dalam hortikultur, tetapi penggunaan racun herba atau racun perosak buatan atau kimia adalah perkara biasa dalam pertanian.
• Penanaman tanaman saka adalah perkara biasa dalam hortikultur, manakala penanaman tanaman tahunan adalah perkara biasa dalam bidang pertanian.
