Perbezaan utama antara muffin dan scone ialah muffin lebih seperti kek, manakala scone lebih seperti roti.
Mufin dan scone ialah dua makanan bakar yang disukai oleh semua orang. Muffin ialah kek span yang kecil dan bulat yang dibuat dengan tepung, manakala scone ialah kek yang dimaniskan sedikit daripada tepung, lemak dan susu. Secara umumnya, muffin lebih manis daripada scone.
Apakah itu Muffin?
Mufin ialah kek span kecil dan bulat yang dibuat dengan tepung. Selain tepung, kami menggunakan susu, gula, telur, mentega, dan air untuk membuat muffin. Terdapat pelbagai resipi muffin di seluruh dunia, dan terdapat pelbagai jenis jenis muffin mengikut citarasanya; contohnya muffin coklat, muffin pisang, muff blueberry dll. Tetapi jenis muffin yang paling biasa ialah muffin biasa.
Kadangkala, buah-buahan dan kekacang ditambah pada adunan muffin untuk mengubah rasanya. Kadang-kadang, buah-buahan dan kacang juga ditaburkan di atas muffin. Tetapi tiada pembekuan di atas muffin, tidak seperti pada kek cawan. Walaupun muffin mempunyai rasa manis, ia tidak semanis kek cawan. Muffin adalah lembap dan harus berasa ringan untuk saiznya. Mereka dibakar dalam dulang berbekam. Muffin mengandungi kurang lemak dan kalori. Ia popular sebagai snek sarapan pagi di kebanyakan negara di seluruh dunia.
Apakah itu Scone?
Scone ialah kek manis yang dibuat daripada tepung, lemak dan susu. Ia juga mengandungi serbuk penaik sebagai agen penaik. Kadang-kadang, buah-buahan dan kacang ditambah kepada adunan; kadang-kadang, buah-buahan dan kacang juga digunakan sebagai inti. Scone mempunyai rasa yang lebih mentega dan rasa yang kurang manis. Bentuk scone adalah bulat. Tetapi dalam beberapa kes, terdapat juga scone berbentuk segi tiga. Tekstur scone adalah ringan seperti biskut dan scone dibakar di atas loyang leper.
Jenis scone yang paling biasa ialah scone biasa. Terdapat pelbagai jenis scone, seperti blueberry, coklat, strawberi, keju, aprikot dan ceri. Krim Devonshire digunakan sebagai topping pada scone dalam beberapa keadaan. Scone boleh dihidangkan bersama jem, krim beku atau sirap.
Tambahan pula, scone boleh dikenal pasti sebagai komponen utama teh krim, iaitu sejenis minuman petang. Terdapat beberapa variasi serantau untuk scone. Jenis scone yang berbeza, termasuk ramuan yang berbeza, boleh dilihat di negara seperti Australia, New Zealand, Afrika Selatan, Amerika Selatan dan Amerika Syarikat.
Apakah Perbezaan Antara Muffin dan Scone?
Perbezaan utama antara muffin dan scone ialah muffin lebih seperti kek, manakala scone lebih seperti roti. Juga, satu lagi perbezaan utama antara muffin dan scone ialah tekstur muffin adalah lembap, tekstur scone kering, seperti biskut. Selain itu, mufin dibakar dalam dulang berbekam manakala scone dibakar di atas loyang yang rata.
Selain itu, bentuk muffin adalah bulat, manakala bentuk scone boleh sama ada bulat atau segi tiga. Apabila membandingkan rasa mereka, mufin adalah lebih manis daripada scone. Selain itu, scone dianggap kurang sihat berbanding mufin kerana scone mengandungi lebih banyak lemak dan kalori berbanding mufin.
Di bawah ialah ringkasan perbezaan antara muffin dan scone dalam bentuk jadual untuk perbandingan sebelah menyebelah.
Ringkasan – Muffin vs Scone
Mufin dan scone ialah dua makanan bakar manis yang disukai oleh semua orang. Walau bagaimanapun, muffin lebih manis daripada scone. Selain itu, skon mengandungi lebih banyak lemak dan kalori daripada mufin dan dianggap kurang sihat daripada skon. Pada asasnya, muffin lebih seperti kek, manakala scone lebih seperti roti. Jadi, ini ialah ringkasan perbezaan antara muffin dan scone.
