Perbezaan utama antara BCAA dan asid amino ialah BCAA ialah asid amino rantai bercabang yang mempunyai rantai sisi alifatik dengan cabang manakala asid amino ialah sebatian organik yang mengandungi kumpulan amina, kumpulan karboksilik dan rantai sisi tertentu.
Asid amino ialah bahan binaan protein. Kumpulan sampingan (R) asid amino menentukan sifat asid amino. Oleh itu, kumpulan sampingan ini khusus untuk asid amino. Dalam erti kata lain, asid amino yang berbeza mempunyai kumpulan sampingan yang berbeza. Walau bagaimanapun, BCAA mempunyai keunikan tambahan; atom karbon pusat terikat kepada tiga atau lebih atom karbon.
Apakah itu BCAA?
BCAA ialah asid amino rantai bercabang yang mempunyai kumpulan sisi alifatik dengan cabang. Oleh itu, ini mewujudkan atom karbon pusat yang terikat kepada tiga atau lebih atom karbon. Antara asid amino proteogenik (asid amino proteinogenik ialah asid amino yang digabungkan secara biosintetik ke dalam protein semasa terjemahan), terdapat tiga BCAA; leucine, isoleucine dan valine. Ini adalah asid amino yang sangat penting di antara asid amino penting. Contoh BCAA bukan proteinogenik ialah asid 2-aminoisobutirik. Plastid dalam sel tumbuhan adalah titik utama di mana sebatian ini tercipta. Sebatian ini mempunyai banyak peranan metabolik dan fisiologi.
Peranan BCAA dalam metabolisme;
- Sintesis protein
- Perolehan protein
- Metabolisme glukosa
- Membantu dalam laluan isyarat
Peranan dalam fisiologi;
- Membantu sistem imun
- Penting dalam fungsi otak
Selain itu, sebatian ini penting dalam industri kecergasan. Cth: kami mengambilnya sebagai serbuk atau tablet kendiri, sebagai ramuan dalam formula sebelum bersenam, dsb. Ia adalah suplemen yang sangat disyorkan untuk membina jisim otot, mengurangkan lemak badan, dsb.
Rajah 01: Laluan BCAA dalam Badan kita
Apabila kita melakukan senaman untuk mengurangkan kalori dalam badan kita, badan kita cenderung menggunakan protein otot sebagai sumber tenaga. Kemudian, kadar sintesis protein dalam badan kita sepatutnya melebihi kadar pemecahan protein kerana jika tidak, kita mungkin kehilangan tisu dan otot. BCAA boleh meningkatkan atau mengekalkan kadar sintesis protein ini.
Apakah itu Asid Amino?
Asid amino ialah bahan binaan protein. Ini adalah molekul organik yang mengandungi kumpulan amina (-NH2), kumpulan karboksilik (-COOH) dan rantai sisi tertentu (-R). Molekul ini boleh mengikat antara satu sama lain untuk membentuk molekul protein.
Rajah 02: Asid Amino Penting
Ikatan antara dua asid amino ialah ikatan peptida. Unsur kimia yang membina molekul asid amino ialah karbon (C), hidrogen (H), oksigen (O) dan nitrogen (N). Peranan molekul ini di dalam badan kita termasuk menjadi sisa protein, pengangkutan neurotransmitter dan biosintesis.
Apakah Perbezaan Antara BCAA dan Asid Amino?
BCAA ialah asid amino rantai bercabang yang mempunyai kumpulan sisi alifatik dengan cabang. Ia mempunyai banyak peranan metabolik dan fisiologi seperti menggalakkan sintesis dan perolehan protein, laluan isyarat, dan metabolisme glukosa bersama-sama dengan beberapa peranan fisiologi seperti membantu sistem imun dan fungsi otak. Asid amino adalah blok bangunan protein. Peranan molekul ini di dalam badan kita termasuk penghasilan protein, pengangkutan neurotransmitter dan biosintesis.
Ringkasan – BCAA lwn Asid Amino
BCAA ialah sejenis asid amino. Perbezaan antara BCAA dan asid amino ialah BCAA ialah asid amino rantai bercabang yang mempunyai rantai sisi alifatik dengan cabang manakala asid amino ialah sebatian organik yang mengandungi kumpulan amina, kumpulan karboksilik dan rantai sisi tertentu.
