Perbezaan utama antara asid amino dan asid imino ialah asid amino mengandungi kumpulan amino dan kumpulan karboksilik bersama-sama dalam molekul yang sama manakala asid imino mengandungi kumpulan imino dan kumpulan karboksilik bersama-sama.
Walaupun istilah asid amino dan asid imino kedengaran serupa, ia adalah dua istilah berbeza yang kami gunakan untuk menamakan dua sebatian berbeza. Asid amino adalah blok bangunan protein. Asid imino juga berkaitan dengan asid amino kerana kita boleh menukar asid amino kepada asid imino.
Apakah itu Asid Amino?
Asid amino ialah molekul organik yang bertindak sebagai blok binaan protein. Ia pada asasnya mengandungi kumpulan amina (-NH2), kumpulan karboksilik (-COOH), kumpulan alkil (-R) dan atom hidrogen (-H) yang terikat pada atom karbon pusat yang sama. Oleh itu, unsur kimia dalam asid amino ialah karbon, hidrogen, oksigen, dan nitrogen. Kadang-kadang, terdapat sulfur juga.
Rajah 01: Asid Amino Berbeza
Jika kumpulan amina dan kumpulan karboksilik asid amino dilekatkan pada atom karbon pertama rantai karbon, kami memanggilnya asid amino alfa. Selalunya, istilah asid amino merujuk kepada asid amino alfa kerana ia banyak. Terdapat 22 asid amino yang terlibat dalam pembentukan protein. Kami memanggilnya "asid amino proteinogenik".
Antaranya, sembilan asid amino proteinogenik adalah asid amino penting untuk kita kerana badan kita tidak dapat menghasilkannya. Oleh itu, kita perlu mengambilnya dari luar, iaitu sumber makanan. Asid amino lain boleh dihasilkan dalam badan kita; oleh itu, tidak perlu membawanya dari luar.
Apakah Asid Imino?
Asid imino ialah sebatian organik yang mengandungi kumpulan imino dan kumpulan karboksilik bersama-sama. Kita boleh menyatakan kumpulan imina sebagai (>C=NH). Oleh itu, tidak seperti dalam asid amino, molekul ini mempunyai ikatan berganda antara atom karbon dan nitrogen.
Rajah 02: Kumpulan Imine Disambungkan Pada Karbon
Sesetengah enzim boleh menukar asid amino kepada asid imino. Sebagai contoh, enzim oksidase asid D-amino ialah enzim sedemikian. Selain itu, prolin mengandungi kumpulan amina sekunder (kami memanggilnya sebagai imina), bukannya kumpulan amina primer. Oleh itu, kami memanggil proline sebagai "asid imino".
Apakah Perbezaan Antara Asid Amino dan Asid Imino?
Asid amino ialah molekul organik yang bertindak sebagai blok binaan protein manakala asid imino ialah molekul organik yang mempunyai kumpulan imine. Oleh itu, perbezaan utama antara asid amino dan asid imino ialah asid amino mengandungi kumpulan amino dan kumpulan karboksilik bersama-sama dalam molekul yang sama manakala asid imino mengandungi kumpulan imino dan kumpulan karboksilik bersama-sama.
Selain itu, ikatan kimia antara atom karbon pusat dan atom nitrogen kumpulan amino dalam asid amino ialah ikatan tunggal manakala ikatan antara atom karbon pusat dan atom nitrogen kumpulan imina ialah ikatan berganda. Jadi, kita boleh menganggap ini juga sebagai perbezaan antara asid amino dan asid imino.
Ringkasan – Asid Amino lwn Asid Imino
Kebanyakan orang mengelirukan dua istilah asid amino dan asid imino kerana menganggap ia adalah sama. Walau bagaimanapun, terdapat perbezaan yang berbeza antara asid amino dan asid imino. Perbezaan utama antara asid amino dan asid imino ialah asid amino mengandungi kumpulan amino dan kumpulan karboksilik bersama-sama dalam molekul yang sama manakala asid imino mengandungi kumpulan imino dan kumpulan karboksilik bersama-sama.
