Perbezaan utama antara haba kering dan pensterilan haba lembap ialah pensterilan haba kering merujuk kepada pensterilan di bawah suhu tinggi dalam keadaan kering, manakala pensterilan haba lembap merujuk kepada pensterilan di bawah suhu tinggi dan tekanan yang dijana melalui wap air.
Pensterilan ialah proses membunuh, menyahaktifkan atau mengalih keluar semua mikroorganisma daripada produk atau permukaan tertentu, sama ada dalam keadaan vegetatif atau spora. Dalam erti kata lain, ia adalah pemusnahan semua bentuk kehidupan termasuk spora bakteria, virus dan prion. Terdapat dua kaedah utama pensterilan: kaedah fizikal dan kaedah kimia. Kaedah fizikal terutamanya melibatkan haba, teknik penapisan dan kaedah sinaran. Penggunaan haba mempunyai beberapa jenis; haba kering, haba lembap, tindallization, dll. Walau bagaimanapun, artikel ini tertumpu terutamanya pada perbezaan antara haba kering dan pensterilan haba lembap.
Apakah itu Pensterilan Haba Kering?
Pensterilan haba kering adalah salah satu kaedah fizikal pensterilan. Ia menggunakan suhu tinggi di bawah keadaan kering untuk membuang semua bentuk hidupan daripada sampel atau permukaan yang diberikan. Memandangkan ia hanya menggunakan suhu tinggi, ia mengambil lebih banyak masa untuk mensterilkan.
Selain itu, terdapat beberapa kaedah pensterilan haba kering. Ketuhar udara panas adalah peralatan yang paling popular digunakan dalam pensterilan haba kering. Biasanya, dalam ketuhar udara panas, benda-benda itu disimpan di bawah suhu 180 0C selama 2 jam. Ketuhar udara panas berguna dalam mensterilkan Barangan Kaca.
Rajah 01: Ketuhar Udara Panas
Cahaya matahari, pembakaran dan nyalaan terus ialah kaedah pensterilan haba kering lain yang biasa digunakan dalam pensterilan. Gelung dan jarum inokulasi boleh disterilkan dengan nyalaan terus. Haba kering membunuh mikroorganisma melalui denaturasi protein, kerosakan oksidatif dan kesan toksik tahap elektrolit yang tinggi.
Apakah itu Pensterilan Haba Lembap?
Pensterilan haba lembap ialah kaedah fizikal lain yang digunakan dalam pensterilan. Seperti namanya, ia menggunakan wap air. Oleh itu, pensterilan haba lembap berlaku dalam keadaan basah. Secara amnya, pensterilan haba lembap berlaku di bawah tekanan tinggi dan suhu tinggi. Oleh itu, ia mengambil masa yang lebih singkat untuk mensteril, tidak seperti pensterilan haba kering.
Rajah 02: Autoklaf
Autoklaf ialah contoh pensterilan haba lembap yang paling popular. Autoklaf ialah cara yang berkesan untuk mensterilkan media kultur yang digunakan untuk pengkulturan mikroorganisma. Ia beroperasi di bawah 121 oC selama 15 minit pada tekanan 15lbs/sq. Selain autoklaf, pendidihan dan pempasteuran ialah dua kaedah pensterilan haba lembap.
Apakah Persamaan Antara Haba Kering dan Pensterilan Haba Lembap?
- Pensterilan haba kering dan haba lembap ialah dua kaedah pensterilan fizikal.
- Dalam kedua-dua kaedah, haba ialah mod utama pensterilan.
- Para saintis menggunakan kedua-dua kaedah dalam makmal mikrobiologi.
Apakah Perbezaan Antara Haba Kering dan Pensterilan Haba Lembap?
Pensterilan haba kering berlaku dalam keadaan kering manakala pensterilan haba lembap berlaku dalam keadaan basah. Selain itu, pensterilan haba kering menggunakan suhu tinggi untuk mensteril, manakala pensterilan haba lembap menggunakan suhu tinggi dan tekanan tinggi yang dihasilkan oleh wap air. Jadi, inilah perbezaan utama antara haba kering dan pensterilan haba lembap.
Selain itu, satu lagi perbezaan antara haba kering dan pensterilan haba lembap ialah pensterilan haba kering memerlukan lebih banyak masa untuk mensteril manakala pensterilan haba lembap memerlukan lebih sedikit masa untuk mensterilkan. Selain itu, ketuhar udara panas paling banyak digunakan untuk pensterilan haba kering, manakala autoklaf digunakan secara meluas untuk pensterilan haba lembap.
Di bawah maklumat grafik meringkaskan perbezaan antara haba kering dan pensterilan haba lembap.
Ringkasan – Haba Kering lwn Pensterilan Haba Lembap
Haba kering dan pensterilan haba lembap ialah dua kaedah fizikal pensterilan. Pensterilan haba kering berlaku pada suhu tinggi di bawah udara kering manakala pensterilan haba lembap berlaku pada suhu tinggi dan tekanan yang dihasilkan oleh wap air. Jadi, ini adalah perbezaan utama antara haba kering dan pensterilan haba lembap. Selain itu, pensterilan haba kering memerlukan lebih banyak masa untuk mensteril manakala pensterilan haba lembap mengambil masa yang lebih singkat untuk mensterilkan. Tambahan pula, ketuhar udara panas ialah kaedah pensterilan haba kering yang paling banyak digunakan manakala autoklaf ialah kaedah pensterilan haba lembap yang paling banyak digunakan.
