Perbezaan Antara Kalsium Laktat dan Kalsium Karbonat

2024 Pengarang: Alex Aldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:46

Perbezaan utama antara kalsium laktat dan kalsium karbonat ialah kalsium laktat mengandungi dua ion laktat untuk setiap ion kalsium manakala kalsium karbonat mengandungi satu ion karbonat bagi setiap ion kalsium. Tambahan pula, kedua-duanya berbeza dalam aplikasi juga.

Kedua-dua kalsium laktat dan kalsium karbonat adalah garam bukan organik. Kedua-dua sebatian ini berguna sebagai suplemen kalsium untuk merawat paras darah rendah kalsium bagi orang yang tidak mendapat kalsium yang mencukupi daripada diet mereka. Mari kita bincangkan lebih terperinci tentang sebatian ini dan dengan itu membezakan perbezaan antara kalsium laktat dan kalsium karbonat.

Apakah Kalsium Laktat?

Kalsium laktat ialah garam tak organik yang mempunyai formula kimia C₆H₁₀CaO_{6 Ia mengandungi dua ion laktat bagi setiap kation kalsium. Jisim molar ialah 218.22 g/mol, dan ia kelihatan sebagai serbuk putih atau putih pudar. Takat leburnya ialah 240 °C. Selain itu, anion laktat mempunyai kiraliti; oleh itu, ia mempunyai isomer D dan L. Biasanya, organisma hidup mensintesis dan memetabolismekan isomer L. Walau bagaimanapun, sesetengah bakteria boleh mensintesis isomer D juga. Tambahan pula, sebatian ini membentuk beberapa hidrat; hidrat yang paling biasa ialah bentuk pentahidrat.}

Rajah 01: Struktur Kimia Kalsium Laktat

Kita boleh menghasilkan kalsium laktat melalui tindak balas asid laktik dengan kalsium karbonat (atau kalsium hidroksida). Dalam pengeluaran berskala industri, strategi pengeluaran biasa ialah penapaian karbohidrat dengan kehadiran kalsium karbonat atau hidroksida.

Aplikasi utama sebatian ini adalah dalam bidang perubatan; ia digunakan sebagai antasid. Selain itu, ia berguna untuk merawat hipokalsemia (istilah perubatan untuk kekurangan kalsium). Kita tidak perlu mengambil sebatian ini bersama makanan kerana badan kita boleh menyerap sebatian ini pada pelbagai nilai pH. Di samping itu, kita boleh menemui sebatian ini dalam pelbagai ubat kumur juga.

Apakah Kalsium Karbonat?

Kalsium karbonat ialah garam tak organik yang mempunyai formula kimia CaCO_{3 Oleh itu, ia mengandungi satu anion karbonat setiap satu kation kalsium. Jisim molar ialah 100 g/mol, dan ia kelihatan sebagai serbuk putih halus dengan rasa berkapur. Takat lebur ialah 1, 339 °C, dan ia tidak mempunyai takat didih kerana ia mengalami penguraian pada suhu tinggi.}

Apabila mengambil kira kejadian garam ini, ia wujud di kerak bumi sebagai mineral kalsium seperti kalsit, aragonit, dan lain-lain. Cengkerang telur, cengkerang siput dan cengkerang laut adalah sumber biologi. Selain itu, kita boleh menyediakan kompaun ini melalui perlombongan atau kuari mineral yang disebutkan di atas. Sebagai alternatif, kita boleh menghasilkannya melalui tindak balas kalsium oksida dengan air; ini memberikan kalsium hidroksida. Selepas itu, kita perlu mengeluarkan karbon dioksida melalui produk ini untuk mendapatkan kalsium karbonat.

Rajah 02: Struktur Kimia Kalsium Karbonat

Aplikasi utama kompaun ini adalah terutamanya dalam industri pembinaan, di mana ia penting sebagai bahan binaan. Oleh itu, ia adalah bahan biasa dalam simen. Selain itu, ia adalah komponen utama dalam kapur papan hitam. Terdapat juga aplikasi kesihatan dan pemakanan. Ia adalah suplemen kalsium diet yang murah. Di samping itu, kita boleh menggunakannya sebagai pengikat fosfat untuk merawat hiperfosfatemia. Selain itu, ia berguna sebagai pengisi tablet dalam industri farmaseutikal.

Apakah Perbezaan Antara Kalsium Laktat dan Kalsium Karbonat?

Kalsium laktat ialah garam tak organik yang mempunyai formula kimia C₆H₁₀CaO₆ Ia mengandungi dua ion laktat untuk setiap ion kalsium. Antara data kimia penting, jisim molar sebatian ini ialah 218.22 g/mol dan takat lebur ialah 240 °C. Selain itu, kalsium laktat berguna sebagai antasid, untuk merawat hipokalsemia, sebagai ramuan dalam pencuci mulut dan sebagai bahan tambahan makanan juga. Kalsium karbonat, sebaliknya, ialah garam tak organik yang mempunyai formula kimia CaCO_{3 Ia mengandungi satu ion karbonat bagi setiap ion kalsium. Jisim molar ialah 100 g/mol dan takat lebur ialah 1, 339 °C. Di samping itu, ia berguna sebagai bahan binaan, sebagai kapur papan hitam, sebagai suplemen kalsium diet yang murah, dsb. Maklumat grafik di bawah membentangkan lebih banyak butiran tentang perbezaan antara kalsium laktat dan kalsium karbonat.}

Ringkasan – Kalsium Laktat lwn Kalsium Karbonat

Kedua-dua kalsium laktat dan kalsium karbonat adalah garam kalsium tak organik. Perbezaan antara kalsium laktat dan kalsium karbonat ialah kalsium laktat mengandungi dua ion laktat untuk setiap ion kalsium manakala kalsium karbonat mengandungi satu ion karbonat bagi setiap ion kalsium.