Perbezaan Utama – Denatured vs Undenatured Etanol
Perbezaan utama antara etanol terdenaturasi dan tidak terdenaturasi ialah etanol terdenaturasi ialah etanol yang mengandungi bahan tambahan yang menjadikannya tidak selamat untuk diminum manakala etanol tidak terdenaturasi ialah etanol tanpa bahan tambahan atau denaturan.
Ethanol ialah sebatian organik yang mengandungi atom C, H dan O. Formula kimia etanol ialah C2H5OH. Terdapat beberapa jenis etanol yang dinamakan sebagai etanol 95%, etanol mutlak dan etanol ternyah. Etanol 95% ialah kepekatan etanol tertinggi yang boleh diperolehi melalui penyulingan. Etanol mutlak mengandungi sekitar 99% etanol bersama-sama dengan beberapa jumlah surih aditif seperti benzena. Kedua-dua bentuk ini dikenali sebagai bentuk etanol tidak tedenatur. Etanol terdenatur mengandungi jumlah aditif dan denaturan yang tinggi.
Apakah itu Etanol Terdenatur?
Ethanol terdenatur ialah sejenis etanol yang mengandungi jumlah aditif dan denaturan yang tinggi yang menjadikannya beracun. Etanol terdenatur mempunyai rasa busuk dan bau busuk yang menjadikannya tidak selamat untuk diminum. Kadangkala ia juga ditambah dengan beberapa pewarna untuk membezakan etanol terdenaturasi daripada etanol tidak terdenatur. Proses denaturasi etanol tidak mengubah struktur kimia etanol atau mengurainya. Etanol hanya diubah untuk menjadikan etanol tidak boleh diminum.
Rajah 01: Etanol Terdenatur Dicelup
Aditif yang boleh didapati dalam etanol terdenatur ialah metanol, isopropanol, piridin, dsb. Ini ditambah untuk mendapatkan etanol beracun dan kadangkala denatonium digunakan untuk membuat etanol pahit. Tujuan menghasilkan etanol denaturasi adalah untuk mengurangkan penggunaan rekreasi dan mengurangkan cukai ke atas minuman beralkohol. Bahan tambahan tradisional yang digunakan untuk menyahtukar etanol ialah 10% metanol. Etanol terdenatur adalah lebih murah daripada bentuk etanol yang tidak terdenatur.
Apakah Etanol Tidak Didenaturasi?
Ethanol tidak terdenatur ialah bentuk tulen etanol yang mengandungi tiada atau kurang bahan tambahan dan denaturan. Terdapat dua bentuk etanol tidak tedenatur bernama etanol 95% dan etanol mutlak. Bentuk ini dikenali sebagai bentuk etanol "tulen".
95% etanol mengandungi nisbah 9.5:10 etanol: air. Ini bermakna, 95% etanol mempunyai 95 mL etanol setiap 100mL air. Bentuk etanol ini dikenali sebagai azeotrop (nisbah antara etanol dan air adalah sama dalam kedua-dua keadaan cecair dan wap).
Rajah 02: Etanol Mutlak
Ethanol mutlak ialah bentuk yang lebih tulen daripada bentuk etanol yang lain. Ini kerana ia mengandungi 99-100% etanol. Bentuk etanol ini sangat berguna dalam teknik makmal yang sangat sensitif terhadap kehadiran air. Untuk mendapatkan etanol mutlak melalui penyulingan, bahan tambahan digunakan semasa proses penyulingan. Bahan tambahan ini boleh memecahkan keadaan azeotrop etanol dan membolehkan lebih banyak etanol disuling. Oleh itu etanol mutlak mungkin mengandungi beberapa bahan tambahan seperti benzena tetapi dalam jumlah surih.
Apakah Perbezaan Antara Etanol Terdenatur dan Tidak Terdenatur?
Denatud vs Undenatured Etanol |
|
| Ethanol denatur ialah sejenis etanol yang mengandungi jumlah aditif dan denaturan yang tinggi, yang menjadikannya beracun. | Ethanol tidak terdenatur ialah bentuk tulen etanol yang mengandungi tiada atau kurang bahan tambahan dan denaturan. |
| Komposisi | |
| Ethanol tedenaturasi mengandungi jumlah aditif dan denaturan yang tinggi seperti 10% metanol. | Ethanol tidak terdenatur mengandungi campuran etanol dan air, tetapi terdapat sejumlah kecil bahan tambahan seperti benzena. |
| Tujuan | |
| Ethanol denatur dihasilkan untuk mengurangkan penggunaan rekreasi etanol dan mengurangkan cukai. | Ethanol tidak terdenatur boleh diminum dan mempunyai banyak aplikasi makmal juga. |
| Sifat | |
| Ethanol denatur mempunyai bau busuk, rasa pahit dan ia beracun. | Ethanol tidak terdenatur mempunyai bau alkohol yang khas dan rasa manis. |
Ringkasan – Denatured vs Undenatured Etanol
Perbezaan antara etanol terdenaturasi dan tidak terdenaturasi ialah etanol terdenaturasi ialah etanol yang mengandungi bahan tambahan yang menjadikannya tidak selamat untuk diminum manakala etanol tidak terdenaturasi ialah etanol tanpa bahan tambahan atau denaturan.
