Perbezaan Utama – Roti Rata lwn Pizza
roti pipih ialah roti yang diperbuat daripada tepung, air dan garam. Hampir semua budaya di dunia mempunyai makanan tradisional yang termasuk dalam kategori roti rata. Pizza ialah hidangan Itali yang popular yang termasuk dalam kategori roti rata. Perbezaan utama antara roti rata dan pizza ialah roti rata biasanya tidak beragi manakala pizza mengandungi yis, yang merupakan agen penaik. Istilah pizza roti rata merujuk kepada ciptaan terbaru yang merangkumi gabungan roti rata dan piza.
Apakah itu Roti Pipi?
Roti Pipi ialah sejenis roti yang terdapat dalam hampir semua budaya. Ia pada asasnya diperbuat daripada tepung, air dan garam. Bahan-bahan ini digaul rata dan digulung menjadi doh leper. Roti rata biasanya tidak beragi, iaitu, ia tidak mengandungi agen penaik seperti yis. Walau bagaimanapun, beberapa roti rata seperti roti pita sedikit beragi. Pizza, yang juga termasuk dalam kategori umum roti rata, diperbuat daripada doh beragi. Roti, naan, tortilla, pita dan poori ialah beberapa contoh lain roti rata.
Rajah 01: Naan Afghan
Pizza Roti Rata
Piza roti rata, yang kini sering dilihat di restoran, adalah gabungan piza dan roti rata. Memandangkan ini adalah ciptaan baharu, ia lebih cenderung kepada eksperimen. Oleh itu, penyediaan pizza roti rata bergantung kepada tukang masak dan restoran. Walaupun resipi untuk pizza roti rata memerlukan doh tidak beragi, sesetengah chef tidak mengikuti ini.
Rajah 02: Piza Roti Leper
Piza roti rata biasanya berbentuk segi empat tepat dan mempunyai kerak yang lebih nipis, rangup serta topping yang lebih ringan, seperti yang ditunjukkan dalam imej di atas.
Apakah Pizza?
Pizza ialah hidangan tradisional Itali yang popular di seluruh dunia. Pizza dibuat dengan membakar roti rata beryis yang di atasnya dengan keju dan sos tomato di dalam ketuhar. Bahan-bahan lain seperti buah zaitun, pepperoni, cendawan, daging dan sayur-sayuran lain boleh digunakan sebagai topping dalam piza.
Rajah 03: Piza
Bawah piza dipanggil ‘kerak’. Ketebalan kerak mungkin berbeza-beza bergantung pada gaya; piza tradisional yang dilambung dengan tangan mempunyai kerak nipis manakala versi moden piza selalunya mempunyai kerak yang tebal. Kerak biasanya kosong dan tidak berbumbu, tetapi sesetengah tukang masak membumbuinya dengan herba atau bahan dengan keju. Mozzarella ialah keju yang paling biasa digunakan dalam piza.
Apakah Persamaan Antara Roti Pipi dan Piza?
- Doh roti rata dan piza biasanya diperbuat daripada tepung, air dan garam.
- Pizza ialah sejenis roti rata.
Apakah Perbezaan Antara Roti Pipi dan Piza?
Roti Rata lwn Piza |
|
| roti pipih ialah roti pipih nipis yang biasanya tidak beragi. | Pizza ialah hidangan Itali yang terdiri daripada asas doh bulat rata yang dibakar dengan topping tomato dan keju, biasanya dengan tambahan daging, ikan atau sayur-sayuran. |
| Hubungan | |
| Terdapat banyak jenis roti rata dalam budaya yang berbeza. | Pizza ialah sejenis roti rata. |
| Meninggalkan | |
| Pizza biasanya diperbuat daripada doh beragi. | Roti pipih biasanya diperbuat daripada doh tidak beragi. |
| Bentuk | |
| Terdapat roti rata bentuk yang berbeza. Piza roti rata biasanya berbentuk segi empat tepat. | Pizza berbentuk bulat. |
Ringkasan – Roti Pipi lwn Piza
Roti pipih ialah sejenis roti, yang terdapat dalam hampir semua budaya di dunia. Pizza adalah sejenis roti rata yang berasal dari Itali. Perbezaan antara roti rata dan piza ialah roti rata biasanya diperbuat daripada doh tidak beragi manakala piza biasanya diperbuat daripada doh beragi.
Muat turun PDF Roti Pipi vs Pizza
Anda boleh memuat turun versi PDF artikel ini dan menggunakannya untuk tujuan luar talian seperti dalam nota petikan. Sila muat turun versi PDF di sini: Perbezaan Antara Roti Rata dan Pizza
Imej Ihsan:
1.’Bread of Afghanistan in 2010’Oleh Christine A. Darius (Domain Awam) melalui Wikimedia Commons
2.’Margherita Flatbread Pizza’oleh viviandnguyen_(CC BY-SA 2.0) melalui Flickr
3.’Supreme pizza’Oleh karya Scott Bauerderivative (Domain Awam) melalui Wikimedia Commons
