Perbezaan Antara Roti dan Kek

Video: Perbezaan Antara Roti dan Kek

Video: Belajar Seni Tiada Masa Depan? 2024, November

2024 Pengarang: Alex Aldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:46

Roti lwn Kek

Satu perbezaan utama antara roti dan kek ialah bahan yang kami gunakan untuk membuat roti dan kek. Roti adalah bahan makanan yang dibuat dengan memasak doh tepung dan air, dengan atau tanpa penambahan agen ragi. Di Eropah, di mana roti adalah makanan ruji, doh kebanyakannya dibakar, tetapi terdapat beberapa budaya di mana ia terus digoreng atau dikukus. Mungkin salah satu barangan makanan buatan manusia tertua, roti telah ada sejak 30000 tahun. Bahagian luar sekeping roti segar yang berwarna coklat dipanggil kerak manakala bahagian dalam yang lebih lembut dirujuk sebagai serbuk. Kek pula ialah sejenis roti yang manis, dan dimakan sebagai pencuci mulut dan bukannya makanan ruji. Terdapat banyak perbezaan antara roti dan kek yang akan dibincangkan dalam artikel ini.

Apakah itu Roti?

Dalam hampir semua budaya, roti mempunyai lebih banyak kepentingan daripada sekadar bahan makanan seperti yang terbukti daripada frasa seperti roti dan mentega, dan pemenang roti atau pencari roti bagi sesebuah keluarga. Roti, kapda, aur makan di India dan keamanan, tanah, dan roti di Rusia adalah frasa yang cukup untuk menyampaikan kepentingan roti di negara yang berbeza di dunia. Gandum adalah bijirin yang paling biasa digunakan untuk membuat roti dengan membuat adunan tepungnya dengan air dan kemudian menambah agen penaik. Apabila yis ditambah, ia tidak mengambil masa untuk naik dan akhirnya ia dibakar untuk membuat roti yang lembut dan lazat. Sementara, roti putih ialah roti perang yang paling popular, roti gandum, roti, chapatti, naan, pita dan roti rata ialah beberapa jenis roti popular yang dibuat dalam budaya yang berbeza di seluruh dunia.

Apakah itu Kek?

Sebaliknya, kek ialah makanan manis yang dimakan pada majlis-majlis seperti perayaan, hari lahir, Krismas, tahun baharu dan sebagainya, namun terdapat ramai yang manis dan mempunyai dos harian kek. Bahan biasa dalam kek ialah tepung, gula, telur, mentega atau minyak. Bergantung pada kek yang anda buat, terdapat pelbagai bahan. Sebagai contoh, untuk kek mentega, selain daripada empat bahan utama ini anda perlu menambah serbuk penaik, garam, susu segar atau yogurt dan esen vanila. Ada juga yang menghias kek mereka. Untuk itu anda perlu menunggu sehingga kek dibakar. Setelah dibakar, permukaannya boleh ditutup dengan aising atau pembekuan atau gunakan taburan untuk menghias. Terutamanya, untuk kek hari jadi, orang menulis nama orang yang mempunyai hari lahir itu dengan ucapan selamat hari lahir menggunakan aising.

Apakah perbezaan antara Roti dan Kek?

Jenis makanan:

• Roti ialah makanan ruji.

• Kek kebanyakannya dimakan sebagai pencuci mulut.

Bentuk dan ramuan:

• Roti dibuat dalam pelbagai bentuk, tetapi bahan asas kekal tepung dan air dengan penambahan yis atau sebarang bahan penaik lain.

• Kek mengandungi, selain daripada tepung dan air, gula, telur, mentega, krim, perisa, dll. Kek juga dibuat dalam pelbagai bentuk.

Hiasan:

• Anda biasanya tidak menghias roti.

• Walau bagaimanapun, anda mempunyai pelbagai cara untuk menghias kek. Anda boleh meletakkan aising, frosting atau anda boleh menggunakan taburan untuk menghias kek. Kadangkala, sebagai tujuan menghias, sesetengah pembuat kek menggunakan warna pewarna yang berbeza untuk bahagian kek yang berlainan.

Jenis:

• Terdapat pelbagai jenis roti seperti roti wholemeal, roti putih, roti perang, roti rai, dll.

• Terdapat pelbagai jenis kek seperti kek mentega, kek coklat, kek span, kek buah, dll.

Penyediaan:

• Semasa menyediakan roti, anda biasanya memasukkan air ke dalam tepung sehingga mencapai tahap adunan yang betul di mana anda boleh membentuk tepung mengikut bentuk yang anda mahukan. Terdapat kaedah yang berbeza untuk membuat pelbagai jenis roti. Jadi, bila dah bentuk tepung, bolehlah bakar roti. Sesetengah budaya mengukus roti tanpa membakar.

• Semasa menyediakan kek juga, bergantung pada resipi yang anda ikuti, anda boleh menggunakan kaedah yang berbeza. Secara amnya, anda perlu menambah semua bahan yang anda gunakan mengikut susunan yang betul dan akhirnya anda perlu meletakkan campuran itu di atas kuali. Kemudian, anda perlu memasukkan kuali itu ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan masak kek anda.