High Tea vs Afternoon Tea
Teh ialah minuman yang popular di dunia dan dengannya terdapat banyak tradisi makan. Minum petang dan minum petang adalah dua amalan sedemikian yang berkisar tentang teh, dan adalah perkara biasa bagi individu untuk menjadi agak keliru antara keduanya. Walaupun kebanyakan ciri berkenaan dengan kedua-duanya agak serupa, terdapat faktor tertentu yang menjadikan ciri tersebut unik dengan sendirinya.
Apakah Teh Tinggi?
High tea, hidangan Inggeris kelas pekerja yang mendapat populariti pada tahun 1600-an, lazimnya dimakan sekitar jam 5 petang dan 6 petang, kadangkala dijadikan sebagai pengganti minum petang dan makan malam. Istilah 'high tea' berasal daripada hidangan yang dimakan dari meja makan utama atau meja "tinggi" berbanding dengan meja lounge (rendah) yang lebih kecil yang biasanya digunakan untuk menghidangkan teh.
Juga, sering dipanggil teh daging, teh tinggi ialah hidangan berat yang terdiri daripada hidangan seperti stik dan pai buah pinggang, makanan yang dipanggang seperti crumpets atau, di Ireland, brack barm, hidangan ikan seperti salmon jeruk, sayur-sayuran seperti seperti kek bawang atau kentang dan makanan berat lain seperti kaserol cheesy dan kacang panggang. Walaupun daging sejuk, ikan dan telur, kek dan sandwic adalah penting untuk hidangan, pastri, buah-buahan, biskut dan makanan istimewa lain juga dihidangkan. Walau bagaimanapun, lebih masa, hidangan ini telah digantikan dengan hidangan yang lebih banyak di kemudian hari dan bukan lagi standard harian.
Apakah itu Minum Petang?
Juga disebut sebagai minum petang, minum petang ialah hidangan ringan yang biasanya diambil sekitar jam 4 petang. Hidangan ini mendapat namanya kerana disajikan di atas meja santai atau meja "rendah", berbanding dengan meja makan utama yang agak tinggi. Lazimnya melibatkan adab di meja makan, cina yang halus dan juadah mewah seperti kek dan pelbagai jenis sandwic, secara sejarahnya minum petang dianggap sebagai majlis sosial wanita dan sehingga kini, minum petang lebih disukai oleh wanita berbanding lelaki.
Semasa minum petang, teh dihidangkan dalam teko dengan susu dan gula disertai dengan pelbagai sandwic seperti timun, tuna, telur dan selada, salmon salai dan ham serta skon, pastri dan kek. Walaupun minum petang pernah menjadi acara harian pada zaman dahulu, ia kini menjadi tradisi yang dihentikan, kadang-kadang menjadi hidangan di kafe atau kedai pada masa kini.
Apakah perbezaan antara Minum Teh dan Minum Petang?
Walaupun kedua-dua hidangan berkisarkan konsep minum teh, minum petang dan minum petang adalah dua hidangan berbeza yang berkongsi perbezaan tertentu yang membantu membezakannya.
• Minum petang dihidangkan sekitar jam 4 petang. Minum petang dihidangkan antara 5 petang dan 6 petang.
• Pada zaman dahulu, minum petang lebih kepada majlis sosial wanita yang melibatkan adab di meja, cina halus dan renda.
• Minum petang lebih kepada hidangan kelas pekerja yang berfungsi sebagai pengganti minum petang dan makan malam.
• Minum petang terdiri daripada snek ringan seperti kek, pastri, scone dan sandwic.
• Teh tinggi terdiri daripada barangan yang lebih berat seperti daging, ikan dan makanan berat lain seperti kentang dan kaserol cheesy.
• Minum petang yang juga dirujuk sebagai minum petang biasanya dihidangkan di atas meja santai yang rendah. Minuman teh mendapat namanya kerana dihidangkan di atas meja makan utama yang agak tinggi.
