Teh Lemon lwn Teh Hijau
Selepas kopi, dan mungkin sebelum itu, teh ialah minuman kesihatan yang sangat popular yang dimakan oleh berbilion-bilion orang di seluruh dunia setiap hari untuk mendapatkan suntikan tenaga untuk kerja keras seharian. Berjuta-juta biasa mengambilnya berkali-kali dalam sehari. Manakala dalam budaya Asia, teh susu adalah kaedah penyediaan minuman yang paling biasa, di dunia barat, teh ais atau teh limau lebih popular daripada teh susu. Daripada teh hitam yang lebih biasa, ia adalah teh hijau yang dianggap lebih bermanfaat kepada manusia. Artikel ini cuba menganalisis teh hijau dan teh lemon, menyerlahkan perbezaannya untuk membolehkan pembaca memilih salah satu daripada dua jenis yang baik untuk kesihatan.
Daripada tiga jenis teh utama yang ditanam di seluruh dunia, teh hitam yang diambil dalam kuantiti tertinggi. Namun, pada masa kini, teh hijau lebih diutamakan berbanding teh hitam kerana pelbagai manfaat kesihatannya. Semua jenis teh berasal dari keluarga teh yang sama yang dipanggil Camellia sinensis. Walau bagaimanapun, ia adalah pemprosesan yang membuat semua perbezaan. Teh hijau adalah yang paling kurang diproses daripada ketiga-tiga jenis dan mengandungi jumlah antioksidan tertinggi. Daripada antioksidan ini, ia adalah EGCG yang dianggap paling bermanfaat untuk manusia. Daun teh, selepas dipetik, dikukus dan digulung untuk menjadikannya lembut dan mengelakkan sebarang penapaian atau perubahan warna. Daun ini dikeringkan dengan udara panas untuk menjadikannya garing. Ini adalah daun yang dijual dan mengekalkan rasa asli teh.
Teh hijau secara tradisinya dianggap sebagai minuman yang sihat kerana ia meningkatkan imuniti untuk melawan pelbagai penyakit seperti jangkitan virus, penyakit kardio vaskular, osteoporosis dan pelbagai penyakit lain. Pengambilan tetap teh hijau telah ditunjukkan untuk melawan jenis kanser tertentu. Teh hijau membawa kepada penipisan darah dan menurunkan kolesterol dalam darah, sekali gus menurunkan tekanan darah dan hipertensi.
Teh lemon bukanlah sejenis teh seperti teh hitam atau hijau, tetapi kaedah penyediaan minuman yang sangat popular di banyak negara di dunia. Teh lemon bukan sahaja menyegarkan dan menyegarkan; ia juga mempunyai banyak manfaat kesihatan yang menjadikannya begitu popular di kalangan pencinta teh di seluruh dunia. Oleh itu, teh dianggap lebih baik daripada kopi atau minuman panas atau sejuk yang lain, dan apabila lemon ditambah kepada teh, minuman itu menjadi lebih memperkaya dan bermanfaat untuk manusia. Rusia adalah satu negara yang telah mempopularkan teh lemon di semua bahagian dunia. China juga mempunyai tradisi yang kuat untuk menambah bahan-bahan lain dalam teh panas yang termasuk lemon, halia dan madu. Sebaik sahaja beberapa titis jus lemon ditambah ke dalam teh panas, warnanya berubah, begitu juga dengan aroma dan rasanya. Teh limau bukan sahaja menyediakan seseorang untuk bekerja seharian dengan membekalkan tenaga, ia juga baik untuk kesihatan. Ia baik untuk kulit, rambut, dan darah. Ia membersihkan darah membuang toksin dari badan kita. Dengan adanya Vitamin C, ia bagus untuk membasmi radikal bebas dari badan kita. Teh lemon dikenali untuk melawan jenis kanser tertentu, menstabilkan sistem penghadaman, juga berfungsi sebagai antiseptik yang baik, melawan pelbagai jangkitan dan penyakit.
Apakah perbezaan antara Teh Lemon dan Teh Hijau?
• Teh hijau ialah salah satu daripada tiga jenis teh utama, manakala teh lemon hanyalah kaedah penyediaan minuman.
• Teh hijau kurang diproses dan oleh itu, merupakan anti oksidan yang bagus untuk mereka yang kerap mengambilnya.
• Teh limau hanyalah penambahan jus lemon kepada teh panas atau sejuk yang telah disediakan.
• Penambahan jus lemon menjadikan teh antiseptik, sebagai tambahan kepada semua manfaat kesihatan teh.
