Glucagon vs Glikogen
Setiap organisma hidup memerlukan penggunaan sebatian simpanan untuk kemandirian mereka, apabila mereka kekurangan makanan. Oleh itu, untuk kegunaan masa hadapan, adalah berfaedah untuk menyimpan makanan tambahan sebagai bentuk yang boleh digunakan di dalam badan. Bagi tumbuhan, kanji bertindak sebagai sebatian simpanan manakala, bagi haiwan, ia adalah glikogen. Bagi penggunaan sebatian simpanan ini, setiap organisma termasuk manusia mempunyai mekanisme tersendiri. Apabila mempertimbangkan mekanisme pengawalan gula darah pada manusia, terutamanya aktiviti insulin dan hormon glukagon adalah perlu. Walaupun aktiviti tersebut bersifat antagonis, kedua-dua hormon ini memainkan peranan penting dalam pengawalan paras gula dalam darah.
Glucagon
Glucagon ialah hormon yang dirembeskan oleh sel alfa di pulau kecil Langerhans di pankreas. Memandangkan struktur biokimianya, ia terdiri daripada rantai polipeptida tunggal dengan 29 asid amino. Peranan glukagon adalah untuk mengaktifkan enzim fosforilase dalam hati apabila kepekatan glukosa darah lebih rendah daripada tahap lalai dengan itu memangkinkan penukaran glikogen kepada glukosa. Bukan itu sahaja, glukagon meningkatkan sintesis glukosa daripada sumber bukan karbohidrat.
Glikogen
Glikogen ialah polimer karbohidrat simpanan dalam manusia dan haiwan lain. Sebenarnya, ia adalah polimer rantai bercabang α-D-glukosa. Seperti kanji dalam tumbuhan, glikogen juga terdapat dalam butiran dalam sel haiwan. Dalam keadaan biasa, butiran glikogen boleh dilihat dalam hati dan sel otot yang cukup makan tetapi tidak dalam sel otak dan jantung.
Apakah perbezaan antara Glukagon dan Glikogen?
• Glukagon ialah hormon, dan ia adalah satu bentuk polipeptida, manakala glikogen ialah sejenis polisakarida.
• Glukagon memainkan peranan penting dalam mengawal kepekatan glukosa darah apabila ia lebih rendah daripada paras lalai, tetapi glikogen ialah sebatian simpanan dalam bentuk manusia dan haiwan lain.
• Glukagon disintesis oleh sel alfa di pulau kecil Langerhans manakala glikogen disintesis dan disimpan di dalam hati.
• Glukagon membantu menukar glikogen kepada glukosa, apabila perlu.
