Pemproses Makanan lwn Blender
Pemproses dan pengisar makanan adalah perkakas rumah yang kebanyakan daripada kita tidak pernah melihatnya, malah kita semua menggunakan kedua-dua peralatan dapur untuk menyediakan bahan makanan. Terdapat beberapa pertindihan setakat fungsi pemproses makanan dan pengisar berkenaan dan kedua-duanya berguna untuk dimiliki di dapur kerana ia terbukti berguna dalam penyediaan hidangan. Walau bagaimanapun, terdapat perbezaan dalam keistimewaan dan ciri mereka yang akan diserlahkan dalam artikel ini.
Blender
Pengisar dipanggil sedemikian kerana ia telah direka untuk menggabungkan cecair. Inilah sebabnya mengapa ada juga yang memanggilnya cecair atau cecair. Kerana pengisar berfungsi dengan cecair, ia tinggi dan nipis dalam reka bentuk. Bilahnya pendek dan bersudut, dan ia mempunyai kelajuan motor yang hebat yang menjadikannya berbahaya untuk kanak-kanak yang mungkin mencederakan diri mereka sendiri. Blender telah dicipta pada tahun 1930 oleh F. J. Osius yang lebih suka memanggilnya mesin yang menghasilkan bahan lancar. Syarikat yang membeli paten ini untuk mengilang dan memasarkan pengisar melihat potensi besar alat di bar untuk mencampur minuman untuk membuat koktel. Malah, pengisar adalah sebahagian daripada proses pembuatan minuman di bar sehingga hari ini. Walau bagaimanapun, pengisar digunakan di dapur di seluruh dunia untuk pelbagai tugas seperti membuat smoothie, shake, membuat jus buah-buahan, membuat chutney dan memotong serbuk roti.
Pemproses Makanan
Pemproses makanan membuat kemasukan lewat pada tahun 1970-an ke dalam dapur tetapi tidak lama kemudian menjadi sangat popular kerana keupayaan mereka untuk melakukan pelbagai tugas pada masa yang sama menjadikannya mudah dan lebih mudah untuk suri rumah di dapur. Pemproses makanan mempunyai bilah dan lampiran yang berbeza untuk membantu orang ramai menjalankan tugas yang berbeza di dapur seperti memarut, mencincang, mengisar, menghiris, menguli dll menjadikannya perkakas yang sangat serba boleh yang membantu menjimatkan banyak masa dan usaha. Sama ada memarut keju atau memotong sayur, pemproses makanan melakukan semua tugas dalam beberapa saat yang sebaliknya mengambil banyak masa suri rumah. Pemproses makanan mempunyai motor yang lebih perlahan daripada pengisar tetapi pemproses makanan mempunyai fungsi nadi yang memberikan pengguna kawalan yang lebih baik ke atas kerja yang ada.
Apakah perbezaan antara Pemproses Makanan dan Pengisar?
• Pengisar mempunyai bilah pendek dan motor yang sangat berkuasa kerana ia mesti berfungsi kebanyakannya dengan cecair. Inilah sebabnya mengapa ia juga dipanggil penyelesai.
• Sebaliknya, pemproses makanan kebanyakannya berfungsi dengan bahan makanan pepejal dan oleh itu mempunyai bilah dan lampiran yang berbeza. Mereka mempunyai motor yang lebih perlahan daripada pengisar.
• Pemproses makanan boleh mengeringkan kisar, tetapi pengisar berfungsi selepas penambahan cecair di dalam bekasnya.
• Pemproses makanan lebih serba boleh berbanding pengisar yang dihadkan untuk berfungsi dengan cecair sahaja.
• Pemproses makanan pendek dan gemuk manakala pengisar panjang dan nipis.
• Pemproses makanan boleh memarut keju dan sayur-sayuran lain manakala pengisar tidak boleh memarut bahan makanan.
