Jimmies vs Sprinkles
Jimmies and sprinkles ialah kepingan kecil kuih-muih yang biasanya digunakan untuk menghidupkan pencuci mulut seperti ais krim, kek cawan, donat dan biskut. Mereka menambah tekstur pada pencuci mulut dan boleh menjadikannya lebih menyeronokkan dan lazat untuk dilihat. Mereka menarik perhatian yang tidak dapat dilawan.
Jimmies
Ada beberapa cerita yang beredar mengenai asal usul jimmies. Rekod pertama jimmies wujud pada tahun 1930-an. Ada yang mengatakan bahawa Just Born Candy Company di Philadelphia menghasilkan gula-gula ini dan seorang pekerja bernama Jim Crow, juga dikenali sebagai Jimmy, mengendalikan mesin taburan dan menamakan taburan itu sempena namanya. Asal usul nama yang berbeza juga diketahui dengan mendakwa bahawa "jimmies" dinamakan sempena Datuk Bandar Boston James Curley yang sangat menggemari konfeksi.
Taburan
Taburan ialah gula-gula sfera legap yang sangat kecil yang secara tradisinya berwarna putih, dan kini ia datang dalam pelbagai warna. Taburan bermula pada abad ke-18 di mana para konfeksi Perancis memanggilnya "nonpareils" dan digunakan sebagai hiasan halus untuk pencuci mulut. Mereka ditaburkan secara rawak di seluruh permukaan pencuci mulut untuk memberikan lebih banyak warna dan rasa padanya. Terdapat juga variasi asing yang berbeza berkaitan dengan taburan dan penggunaannya sebagai topping roti di Australia dan New Zealand.
Perbezaan antara Jimmies dan Sprinkles
Tetapi bagaimana untuk menentukan jimmies daripada taburan? Perbezaannya tidak wujud pada gula-gula itu sendiri, sebaliknya di kawasan di mana ia dijual. Penduduk Philadelphia, Boston, Michigan dan Wisconsin merujuk mereka sebagai jimmies, dan penduduk di New York, dan mungkin seluruh dunia, memanggil mereka taburan. Bagi sesetengah orang, jimmies merujuk kepada kepelbagaian taburan berwarna coklat, walaupun sebenarnya tiada kandungan coklat di dalamnya, manakala taburan kekal menjadi taburan pelbagai warna. Orang lain juga mengatakan bahawa taburan lebih sukar berbanding jimmies.
Walau apa pun nama gula-gula kecil yang lazat ini, ia pasti menambah rasa pada pencuci mulut dan kehidupan kita. Ciptaan kuih-muih yang hebat ini menjadikan makanan lebih seronok dan mengujakan serta membuatkan orang ramai mendambakan padang pasir lebih-lebih lagi.
Secara ringkas:
• Jimmies dan taburan adalah sama, tetapi dipanggil secara berbeza di tempat. Orang yang tinggal di Philadelphia, Boston, Michigan dan Wisconsin biasanya memanggil mereka jimmies, manakala penduduk New York memanggil mereka sprinkles.
• Ada yang berpendapat bahawa jimmies ialah variasi coklat manakala taburan adalah yang pelbagai warna. Ada yang mengatakan bahawa taburan lebih sukar berbanding jimmies.
