Perbezaan utama antara laktat dan laktat dehidrogenase ialah laktat ialah bentuk deprotonasi asid laktik, manakala laktat dehidrogenase ialah enzim yang penting dalam menukar laktat kepada piruvat.
Asid laktik ialah sebatian berasid organik yang mempunyai formula kimia CH3CH(OH)COOH. Kita boleh mengasingkannya sebagai bahan pepejal putih yang boleh bercampur dengan air. Larutan berair tidak berwarna. Terdapat sumber semula jadi asid laktik, dan pengeluaran boleh dilakukan secara buatan juga. Asas konjugat asid laktik ialah anion laktat. Laktat bertukar menjadi piruvat dengan kehadiran enzim laktat dehidrogenase.
Apakah Laktat?
Laktat ialah anion dan asas konjugat asid laktik. Ia adalah anion asid monokarboksilik hidroksi yang terbentuk daripada deprotonasi kumpulan karboksi dalam asid laktik. Secara amnya, sel otot, sel darah merah, otak dan tisu lain kita boleh menghasilkan anion ini semasa proses penghasilan tenaga anaerobik. Dalam erti kata lain, laktat adalah hasil akhir metabolisme anaerobik, dan ia menjana dalam otot rangka, otak, eritrosit, kulit dan usus sebagai produk pelupusan oleh glukoneogenesis dalam hati dan pengoksidaan lengkap. Oleh itu, anion laktat boleh didapati dalam paras rendah dalam darah kita.
Rajah 01: Struktur Kimia Asid Laktik
Walau bagaimanapun, peningkatan pembentukan anion laktat atau penurunan penyingkiran anion ini boleh menyebabkan asidosis laktik. Terdapat dua jenis sebagai asidosis laktik jenis A dan asidosis laktik jenis B. Antaranya, asidosis laktik jenis A berlaku akibat peningkatan pembentukan laktat oleh hipoksia tisu. Asidosis laktik jenis B berlaku akibat pengambilan ubat dan toksin, yang menyebabkan peningkatan pengeluaran pembentukan.
Apakah Laktat Dehidrogenase?
Laktat dehidrogenase ialah enzim yang boleh menukar laktat kepada piruvat. Kita boleh menandakan nama ini sebagai enzim LDH atau enzim LD. Kita boleh menemui enzim ini hampir dalam semua sel hidup. Selain itu, enzim ini boleh memangkinkan kedua-dua tindak balas ke hadapan dan sebaliknya bagi penukaran laktat kepada piruvat.
Enzim ini menukarkan laktat kepada piruvat dan kembali dengan menukar NAD+ kepada NADH. Dengan kata lain, enzim dehidrogenase boleh memindahkan hidrida dari satu molekul ke molekul yang lain. Kita boleh menemui enzim laktat dehidrogenase dalam tisu badan, termasuk sel darah dan otot jantung kerana enzim ini dikeluarkan apabila tisu rosak.
Rajah 02: Laktat Dehidrogenase
Apabila terdapat kepekatan tinggi laktat dehidrogenase, enzim laktat dehidrogenase cenderung mempamerkan perencatan maklum balas yang menyebabkan kadar penukaran piruvat kepada laktat menurun. Selain itu, enzim ini boleh memangkinkan penyahhidrogenan 2-hidroksibutirat.
Apabila mempertimbangkan struktur kimia enzim laktat dehidrogenase, pada manusia, enzim ini menggunakan His(193) sebagai penerima proton dan berfungsi bersama-sama dengan koenzim dan tapak pengikat substrat. Tapak aktif His(193) ini boleh didapati dalam enzim LDH banyak haiwan lain juga.
Apakah Perbezaan Antara Laktat dan Laktat Dehidrogenase?
Bes konjugat asid laktik ialah anion laktat. Laktat bertukar menjadi piruvat dengan kehadiran enzim laktat dehidrogenase. Perbezaan utama antara laktat dan laktat dehidrogenase ialah laktat ialah bentuk deprotonasi asid laktik, manakala laktat dehidrogenase ialah enzim yang penting dalam menukar laktat kepada piruvat.
Infografik berikut menyenaraikan perbezaan antara laktat dan laktat dehidrogenase dalam bentuk jadual untuk perbandingan sebelah menyebelah.
Ringkasan – Laktat lwn Laktat Dehidrogenase
Bes konjugat asid laktik ialah anion laktat. Laktat bertukar menjadi piruvat dengan kehadiran enzim laktat dehidrogenase. Perbezaan utama antara laktat dan laktat dehidrogenase ialah laktat ialah bentuk deprotonasi asid laktik, manakala laktat dehidrogenase ialah enzim yang penting dalam menukar laktat kepada piruvat.
