Perbezaan utama antara metionin dan selenomethionine ialah methionine ialah asid amino pembuatan protein penting yang biasanya mengandungi sulfur, manakala selenomethionine ialah terbitan methionine yang mengandungi selenium yang terikat dengan asid amino methionine.
Methionine ialah asid amino penting untuk manusia. Selenomethionine ialah asid amino semulajadi yang mengandungi atom selenium yang terikat pada asid amino metionin.
Apakah itu Metionin?
Methionine ialah asid amino penting untuk manusia. Ia memainkan peranan penting dalam metabolisme dan kesihatan; ia juga merupakan sebahagian daripada angiogenesis (pertumbuhan saluran darah baru). Tambahan pula, suplemen methionine boleh membantu orang yang mengalami keracunan tembaga. Kodon yang mengekod asid amino ini ialah AUG. Metionin boleh wujud dalam dua bentuk sebagai isomer D dan isomer L atau sebagai campuran kedua-duanya.
Rajah 01: Struktur Kimia Metionin
DL metionin ialah campuran dua enansiomer D-metionin dan L-metionine. Oleh itu, ia mengandungi campuran dua jenis sebatian yang sama. Kami memanggil ini "racemethionine" kerana campuran D dan L enansiomer dipanggil campuran rasemik. Ia kelihatan sebagai serbuk kristal putih atau sebagai kepingan kecil. Ia juga sedikit larut dalam air dan sangat sedikit larut dalam etanol. DL methionine digunakan sebagai makanan tambahan. Ia mempunyai tindakan lipotropik. Lebih-lebih lagi, ia kadangkala diberikan kepada anjing kerana ia boleh membantu mengurangkan kemungkinan batu dalam anjing.
L methionine ialah L enantiomer bagi asid amino methionine. Selalunya, L methionine ialah sebatian yang biasa kita panggil "metionine". Ia pertama kali ditemui oleh saintis Amerika John Howard Mueller (1921). Selanjutnya, ia adalah asid amino penting dalam badan kita yang penting untuk pembentukan protein. Kita boleh menemui asid amino ini dalam beberapa makanan seperti daging, ikan dan produk tenusu.
Selain itu, asid amino ini sangat penting dalam pertumbuhan saluran darah baru. Ia juga penting untuk pembaikan tisu. Selain itu, ia adalah asid amino yang mengandungi sulfur dan terlibat dalam banyak proses detoksifikasi dalam badan kita, iaitu melindungi sel daripada bahan pencemar. Tambahan pula, ia melambatkan penuaan sel dan penting untuk penyerapan selenium dan zink.
Apakah itu Selenomethionine?
Selenomethionine ialah asid amino semulajadi yang mengandungi atom selenium yang terikat kepada asid amino metionin. Ia disingkatkan sebagai SeMet. Bentuk utama yang berlaku secara semula jadi ialah L-isomer selenomethionine. Ia adalah bentuk utama selenium yang boleh kita temui dalam kacang Brazil, bijirin bijirin, kacang soya dan kekacang padang rumput, dsb.
Rajah 02: Struktur Kimia Selenomethionine
Rumus kimia untuk bahan ini ialah C5H11NO2Se, dan jisim molar ialah 196 g/mol. Ia digabungkan secara rawak menggantikan metionin dan mudah teroksida. Bahan ini mempunyai sifat antioksidan, yang timbul daripada keupayaannya untuk menghabiskan spesies oksigen reaktif. Selain itu, selenium dan metionin memainkan peranan yang berasingan dalam pembentukan dan kitar semula glutation.
Apakah Perbezaan Antara Metionin dan Selenomethionine?
Methionine ialah asid amino penting untuk manusia. Selenomethionine ialah asid amino semulajadi yang mengandungi atom selenium yang terikat pada asid amino metionin. Perbezaan utama antara metionin dan selenomethionine ialah methionine ialah asid amino pembuatan protein penting yang biasanya mengandungi sulfur, manakala selenomethionine ialah terbitan methionine yang mengandungi selenium yang terikat dengan asid amino methionine.
Maklumat berikut menunjukkan perbezaan antara metionin dan selenomethionine dalam bentuk jadual untuk perbandingan sebelah menyebelah.
Ringkasan – Metionin lwn Selenomethionine
Methionine ialah asid amino penting untuk manusia. Selenomethionine ialah asid amino semulajadi yang mengandungi atom selenium yang terikat pada asid amino metionin. Perbezaan utama antara metionin dan selenomethionine ialah methionine ialah asid amino pembuatan protein penting yang biasanya mengandungi sulfur, manakala selenomethionine ialah terbitan methionine yang mengandungi selenium yang terikat dengan asid amino methionine.
