Perbezaan Utama – Penyulingan vs Pengekstrakan
Walaupun penyulingan dan pengekstrakan adalah dua kaedah pengasingan fizikal yang paling biasa digunakan yang mempunyai kepentingan yang sama dalam industri untuk mendapatkan bahan kimia tulen untuk banyak aplikasi, terdapat perbezaan antara penyulingan dan pengekstrakan berdasarkan prosedurnya. Perbezaan utama antara penyulingan dan pengekstrakan ialah penyulingan mengikuti pemanasan campuran cecair dan mengumpul wap cecair pada takat didihnya dan memeluwapkan wap untuk mendapatkan bahan tulen manakala, dalam pengekstrakan, pelarut yang sesuai digunakan untuk proses pengasingan..
Apakah Penyulingan?
Penyulingan ialah salah satu kaedah tertua, tetapi masih paling kerap digunakan untuk pengasingan campuran cecair, berdasarkan perbezaan takat didihnya. Ia termasuk memanaskan campuran cecair secara beransur-ansur untuk mencapai takat didih cecair dalam campuran, untuk mendapatkan wapnya pada takat didih yang berbeza dan diikuti dengan pemeluwapan wap untuk mendapatkan bahan tulen dalam bentuk cecair.
Cecair dengan takat didih yang lebih rendah (bahan yang paling mudah meruap) dididihkan terlebih dahulu semasa campuran dipanaskan manakala bahan yang kurang meruap kekal dalam campuran sehingga suhu dalam campuran mencapai takat didihnya. Set radas reka bentuk khas digunakan untuk proses penyulingan.
Apakah Pengekstrakan?
Proses pengekstrakan melibatkan penarikan agen aktif atau bahan buangan daripada campuran pepejal atau cecair, menggunakan pelarut yang betul. Pelarut tidak bercampur sepenuhnya atau sebahagiannya dengan pepejal atau cecair, tetapi ia boleh bercampur dengan agen aktif. Agen aktif berpindah dari campuran pepejal atau cecair kepada pelarut melalui sentuhan intensif dengan pepejal atau cecair. Fasa campuran dalam pelarut diasingkan dengan kaedah emparan atau pemisahan graviti.
Pengeluaran Petroleum
Apakah perbezaan antara Penyulingan dan Pengekstrakan?
Kaedah Penyulingan dan Pengekstrakan
Kaedah Penyulingan
Pertimbangkan campuran cecair dengan empat cecair, A, B, C dan D.
Takat didih: Bpcecair A (TA) > Bpcecair B (T B) > Bpcecair C(TC) > Bpcecair D(TD)
(Kompaun paling tidak menentu) (Kompaun paling tidak menentu)
Suhu campuran=Tm
Setelah memanaskan campuran cecair, cecair yang paling mudah meruap (D) meninggalkan campuran terlebih dahulu, apabila suhu campuran adalah sama dengan takat didihnya (Tm=T D) manakala cecair lain kekal dalam campuran. Wap cecair D dikumpulkan dan dipeluwap untuk mendapatkan cecair tulen D.
Apabila cecair dipanaskan lagi, cecair lain turut mendidih pada takat didihnya. Apabila proses penyulingan diteruskan, suhu campuran meningkat.
Kaedah Pengekstrakan
Pertimbangkan bahan aktif A terdapat dalam cecair B dan ia boleh larut sepenuhnya. Pelarut C digunakan untuk memisahkan A daripada B. Cecair B dan cecair C tidak bercampur.
1: Bahan A dilarutkan dalam cecair A
2: Selepas menambahkan pelarut C, beberapa molekul dalam cecair A pergi ke pelarut C
3: Apabila masa berlalu lebih banyak molekul pergi ke pelarut C. (Keterlarutan A dalam pelarut lebih besar daripada dalam cecair A)
4: Pelarut C diasingkan daripada cecair A kerana ia tidak boleh larut. Kaedah lain digunakan untuk mengasingkan A daripada pelarut.
Berbilang pengekstrakan dilakukan untuk mengasingkan A sepenuhnya daripada pelarut B. Suhu adalah malar dalam proses ini.
Jenis Penyulingan dan Pengekstrakan
Penyulingan: Kaedah penyulingan yang paling biasa digunakan ialah "penyulingan mudah" dan "penyulingan pecahan." Penyulingan mudah digunakan apabila cecair yang akan diasingkan mempunyai takat didih yang agak berbeza. Penyulingan pecahan digunakan apabila dua cecair yang akan diasingkan mempunyai takat didih yang hampir sama.
Pengekstrakan: Jenis pengekstrakan yang paling biasa tersedia ialah “pepejal – pengekstrakan cecair” dan “cecair – pengekstrakan cecair.” Pepejal – pengekstrakan cecair melibatkan pengasingan bahan daripada pepejal menggunakan pelarut. Cecair – pengekstrakan cecair melibatkan pengasingan bahan daripada cecair menggunakan pelarut.
Aplikasi Penyulingan dan Pengekstrakan
Penyulingan: Kaedah pengasingan ini digunakan dalam penyulingan pecahan pengeluaran minyak mentah, kimia dan industri petroleum. Contohnya, untuk mengasingkan benzena daripada toluena, etanol atau metanol daripada air dan asid asetik daripada aseton.
Pengekstrakan: Ia digunakan untuk mengasingkan sebatian organik seperti fenol, anilin dan sebatian aromatik bernitrat daripada air. Ia juga berguna untuk mengekstrak minyak pati, farmaseutikal, perisa, pewangi dan produk makanan.
Imej Ihsan: “Pengeluaran Minyak menggunakan wap” oleh Micov di Wikipedia Bahasa Inggeris. (CC BY-SA 3.0) melalui Commons
