Mentega Kacang lwn Mentega Gajus
Perbezaan antara mentega kacang dan mentega gajus boleh dibincangkan dari segi nilai pemakanan, penyediaan, tekstur, rasa, dll. Mentega kacang dan mentega gajus adalah dua jenis taburan yang digunakan oleh pencinta roti dan pencinta sandwic. Salah satu perbezaan yang paling penting antara keduanya ialah mentega kacang diperbuat daripada kacang manakala mentega gajus diperbuat daripada gajus. Satu lagi perbezaan penting antara keduanya ialah anda akan mendapati lemak tak tepu dalam kuantiti yang tinggi dalam mentega gajus. Sebaliknya, anda akan mendapati lemak tak tepu tunggal dalam kuantiti yang tinggi dalam mentega kacang. Memang benar kedua-duanya sangat bermanfaat untuk tubuh kita.
Apakah itu Mentega Kacang?
Adalah menarik untuk diperhatikan bahawa penggemar roti lebih suka kedua-dua rangup dan variasi mentega kacang yang halus. Adalah penting untuk mengetahui bahawa mentega kacang disediakan dengan menggunakan lebih banyak minyak sayuran terhidrogenasi. Tambahan pula, dalam kes kacang tanah yang digunakan untuk mencipta mentega kacang, kacang tanah panggang kering digunakan. Selain lemak, anda juga akan menemui protein, magnesium, dan vitamin dalam mentega kacang. Lebih-lebih lagi, bahan-bahan utama dirajut dengan baik dalam mentega kacang supaya ia tidak terpisah apabila disimpan. Ini sebenarnya salah satu kelebihan utama dalam penggunaan mentega kacang. Mentega kacang boleh disimpan dengan baik dan disimpan dalam botol.
| Mentega kacang, gaya halus, tanpa garam | |
| Nilai pemakanan setiap 100 g (3.5 oz) | |
| Tenaga | 2, 462 kJ (588 kcal) |
| Karbohidrat | 20 g |
| Kanji | 4.8 g |
| Gula | 9.2 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Lemak | 50 g |
| Protein | 25 g |
| Logam Surih | |
| Natrium |
(0%) 0 mg |
|
Unit• μg=mikrogram • mg=miligram • IU=Unit antarabangsa |
|
Apakah itu Mentega Gajus?
Mentega gajus disediakan dengan krim dan lebih banyak mentega jika dibandingkan dengan mentega kacang. Oleh itu, teksturnya berkrim. Apabila ia datang kepada penyediaan mentega gajus, ia disediakan dengan menggunakan pelbagai jenis minyak termasuk minyak safflower. Apabila bercakap tentang gajus yang digunakan, gajus mentah atau panggang digunakan dalam penyediaan mentega gajus. Bahan utama dalam mentega gajus iaitu, minyak dan pepejal cenderung terpisah apabila disimpan. Jadi, anda perlu goncang botol sebelum menggunakannya. Kandungan protein dan nutrien lebih banyak ditemui dalam mentega gajus.
| Mentega gajus, tanpa garam | |
| Nilai pemakanan setiap 100 g (3.5 oz) | |
| Tenaga | 2456.008kJ (587 kcal) |
| Karbohidrat | 7.57g |
| Lemak | 49.41 g |
| Protein | 17.56 g |
| Logam surih | |
| Natrium | 15 mg |
|
Unit
|
|
Apakah perbezaan antara Mentega Kacang dan Mentega Gajus?
• Salah satu perbezaan terpenting antara keduanya ialah mentega kacang diperbuat daripada kacang manakala mentega gajus diperbuat daripada gajus seperti namanya.
• Satu lagi perbezaan penting antara kedua-duanya ialah anda akan mendapati lemak tak tepu dalam kuantiti yang tinggi dalam mentega gajus. Sebaliknya, anda akan mendapati lemak tak tepu tunggal dalam kuantiti yang tinggi dalam mentega kacang.
• Mentega gajus disediakan dengan krim dan lebih banyak mentega jika dibandingkan dengan mentega kacang. Oleh itu, teksturnya berkrim.
• Bahan utama dalam mentega gajus; iaitu, minyak dan pepejal, cenderung untuk berpisah apabila ia disimpan. Sebaliknya, bahan utama dirajut dengan baik dalam mentega kacang supaya ia tidak terpisah apabila disimpan.
• Mentega kacang disediakan dengan menggunakan lebih banyak minyak sayuran terhidrogenasi. Sebaliknya, mentega gajus disediakan dengan menggunakan pelbagai jenis minyak termasuk minyak safflower.
• Cara penyediaan mentega kacang dan mentega gajus juga berbeza. Dalam kes mentega kacang, kacang tanah panggang kering digunakan. Sebaliknya, gajus mentah atau panggang digunakan dalam penyediaan mentega gajus.
