Mentega Kacang lwn Mentega Bunga Matahari
Mentega kacang dan mentega bunga matahari ialah dua makanan yang sangat digemari dan digemari yang mempunyai banyak manfaat kesihatan, dan apatah lagi rasa yang agak ketagih! Mereka agak serupa, tetapi sesetengah orang akan memberitahu anda bahawa mereka lebih suka satu daripada yang lain.
Mentega kacang
Mentega kacang diperbuat daripada kacang tanah yang dikisar dan biasanya dijual dalam pelbagai varian, termasuk yang licin dan rangup. Ia biasanya diperbuat daripada minyak sayuran terhidrogenasi, kacang tanah, garam, dekstrosa dan pemanis lain. Mentega kacang juga dianggap sangat sihat dan berkesan dalam mengurangkan risiko masalah kardiovaskular dan penyakit jantung kerana banyak komponen sihat terdapat di dalamnya.
Mentega bunga matahari
Mentega bunga matahari, atau mentega biji bunga matahari, berasal daripada snek biji bunga matahari yang popular. Bahan-bahannya hampir sama dengan mentega kacang tetapi bukannya kacang, ia menggunakan biji bunga matahari panggang. Ia juga mempunyai rasa yang lebih halus dan kaya dengan nutrien seperti Vitamin E dan B, zink, kuprum, anti-oksidan, fitosterol dan folat yang mengurangkan kolesterol, dan beberapa asid lemak penting serta serat dan protein.
Perbezaan antara mentega kacang dan mentega bunga matahari
Perbezaan utama antara mentega kacang dan mentega bunga matahari ialah bahan utamanya: kacang tanah untuk mentega kacang dan biji bunga matahari untuk mentega bunga matahari. Dan juga, walaupun mentega kacang cenderung manis dan berkrim, mentega bunga matahari mempunyai rasa yang berat lagi halus ini. Mentega kacang juga biasa digunakan untuk membuat hidangan manisan dan coklat. Ia juga digunakan sebagai asas untuk makanan anti-kekurangan zat yang dipanggil plumpy'nut. Mentega bunga matahari sebaliknya digunakan bukan sahaja untuk membuat hidangan manis, tetapi juga enak. Ia digunakan dalam kek, biskut dan salad serta hidangan bijirin dan sayur-sayuran lain.
Mentega kacang dan bunga matahari sememangnya lazat dan makanan istimewa yang anda patut cuba.
Secara ringkas:
1. Mentega kacang diperbuat daripada kacang tanah panggang yang dikisar dan biasanya dijual dalam dua varian popular: licin dan rangup. Ia adalah taburan sandwic yang sihat, dikenali untuk mengurangkan risiko penyakit jantung dan masalah kardiovaskular, dan juga digunakan dalam coklat dan hidangan manis yang lain.
2. Mentega bunga matahari diperbuat daripada biji bunga matahari yang dikisar dan diketahui mempunyai rasa yang lebih berat lagi halus, berbanding dengan mentega kacang. Ia penuh dengan khasiat dan biasanya digunakan dalam hidangan manis dan berperisa.
