Arginine lwn L-Arginine
Arginine ialah asid amino α- yang biasa disingkatkan sebagai ‘ Arg’ yang pertama kali diasingkan oleh ahli kimia Switzerland bernama Ernst Schultze pada tahun 1886 daripada ekstrak anak benih lupin. Kehadiran ketara unsur 'N' adalah keistimewaan dalam struktur kimia Arginine dan oleh itu, berguna dalam sintesis protein. Bergantung pada stereokimia, struktur kimia Arginine seperti mana-mana struktur kimia kompleks lain boleh berorientasikan dengan cara yang berbeza. Oleh itu, terdapat dua jenis struktur ini yang boleh dikenali iaitu, D-Arginine dan L-Arginine. Selalunya D-Arginine dirujuk sebagai bentuk tidak aktif L-Arginine.
Apakah Arginine?
Seperti mana-mana asid amino lain, Arginine juga mempunyai empat bahagian utama dalam struktur kimianya. Kumpulan COO-, atom H, kumpulan NH2 dan kumpulan R iaitu rantai sisi. Kumpulan R terdiri daripada rantai lurus alifatik 3 Karbon, dan hujung rantai itu dihadkan dengan kumpulan guanidinium yang berpusat di sekeliling elemen 'N'. Kumpulan guanidinium kekal bercas positif dalam media pH berasid, neutral dan asas dan seterusnya memaparkan sifat asas. Konjugasi yang terdapat dalam kumpulan guanidinium dan kumpulan COO- menawarkan banyak potensi untuk kimia.
Pelabelan D dan L dalam konfigurasi stereo-kimia tidak berkaitan dengan aktif secara optik dengan pelabelan d/l (dextrorotatory/ levorotatory). Ia memberi anda maklumat tentang susunan unsur dalam struktur tertentu dan membantu dalam mengenal pasti bentuk aktif sebatian. Dengan mengikuti peraturan mudah yang dipanggil peraturan 'JAGUNG', adalah mungkin untuk mengenal pasti bentuk isomer yang mana kepunyaan asid amino tertentu, daripada D dan L. Manakala kumpulan, CO OH, R, NH2 dan H disusun mengelilingi pusat kiral dan apabila melihat molekul dari sisi bertentangan atom H (menghadap atom H, yang kini akan berada di belakang), jika susunan Kumpulan CO-R-N adalah melawan arah jam, maka ia dikatakan dalam bentuk L dan, jika kumpulan itu disusun mengikut arah jam, ia akan berada dalam bentuk D. Di sini, L-Arginine ialah bentuk aktif kedua-duanya dan biasanya ditemui dalam protein semula jadi.
Apakah itu L-Arginine?
L-Arginine ialah asid amino tidak penting bersyarat yang termasuk dalam 20 asid amino yang paling biasa, bermakna ia tidak perlu bergantung pada diet untuk mendapatkannya. Walau bagaimanapun, kebanyakan masa, laluan biosintetik tidak menghasilkan jumlah L-Arginine yang diperlukan oleh itu selebihnya harus diperoleh daripada sebarang pengambilan diet. Arginine terdapat dalam pelbagai makanan; produk tenusu (keju, susu dsb.), daging lembu, daging babi, makanan laut, ayam itik, tepung gandum, kacang ayam, kacang, dsb. L-Arginine juga lazimnya dijual di farmasi dalam bentuk tambahan apabila pengambilan tambahan ditetapkan secara perubatan. Sama seperti ia membantu menghasilkan protein, L-Arginine juga membantu menyingkirkan ammonia badan, yang merupakan bahan buangan dan meningkatkan pelepasan insulin. Ia juga bertindak sebagai prekursor untuk nitrik oksida yang membantu dalam kelonggaran saluran darah, menjadikan Arginine sebagai penyelamat nyawa bagi orang yang menghidap penyakit jantung.
Oleh itu, secara amnya, L-Arginine memberikan sokongan kepada tubuh dalam penyembuhan luka, untuk mengekalkan fungsi imun dan hormon serta membantu buah pinggang mengeluarkan bahan buangan. Walau bagaimanapun, sebarang pengambilan tambahan Arginine perlu dilakukan di bawah pemeriksaan perubatan kerana dos berlebihan boleh menyebabkan pelbagai kesan sampingan dan boleh memudaratkan.
Apakah perbezaan antara Arginine dan L-Arginine?
• Arginine ialah nama biasa yang diberikan kepada struktur kimia sebatian masing-masing manakala, L-Arginine dilabelkan untuk mengenal pasti stereokimia yang betul bagi sebatian aktif.
• Arginine ialah asid α-amino, dan bentuk Lnya termasuk antara 20 asid amino paling biasa yang diperlukan untuk penghasilan protein semulajadi.
• Walaupun D-Arginine berfungsi sebagai bentuk L-Arginine yang tidak aktif dan hanya membantu untuk tujuan ujian untuk menggantikan L-Arginine secara kimia, D-Arginine telah menunjukkan banyak kesan yang berguna terhadap badan dan terutamanya bertindak sebagai pelopor kepada neurotransmitter yang kuat, yang membantu dalam kelonggaran saluran darah yang seterusnya akan membantu melawan penyakit jantung
