Perbezaan utama antara polimer dan biopolimer ialah kebanyakan polimer tidak boleh terurai manakala biopolimer boleh terurai.
Polymer ialah molekul gergasi yang mempunyai banyak unit berulang. Unit berulang ini mewakili monomer yang membina bahan polimer. Sebaliknya, biopolimer ialah bahan polimer yang terdapat dalam sistem biologi.
Apakah itu Polimer?
Polymer ialah molekul besar yang mempunyai unit struktur yang sama berulang-ulang. Unit berulang ini mewakili monomer. Monomer ini mengikat antara satu sama lain melalui ikatan kovalen untuk membentuk polimer. Mereka mempunyai berat molekul yang tinggi dan terdiri daripada lebih 10, 000 atom. Dalam proses sintesis (pempolimeran), rantai polimer yang lebih panjang terbentuk.
Rajah 01: Plastik- Sejenis Polimer
Tambahan pula, terdapat dua jenis polimer utama bergantung pada sifatnya. Mereka adalah polimer semula jadi dan sintetik. Polimer semulajadi ialah bahan yang boleh kita temui di alam semula jadi manakala polimer sintetik ialah bahan buatan manusia. Bahan polimer yang terbentuk di dalam sistem biologi dinamakan sebagai biopolimer.
Selain itu, mengikut proses sintesis, terdapat dua bentuk polimer. Mereka adalah polimer penambahan dan pemeluwapan. Jika monomer mempunyai ikatan berganda antara atom karbon pempolimeran mereka membentuk polimer tambahan. Dalam beberapa tindak balas pempolimeran, apabila dua monomer bergabung antara satu sama lain, molekul kecil seperti air terbebas. Polimer tersebut adalah polimer pemeluwapan. Tambahan pula, terdapat banyak cara kita boleh mengklasifikasikan bahan polimer; mengikut sifat, struktur, sumber, dsb.
Apakah itu Biopolimer?
Biopolimer ialah bahan polimer yang terbentuk dalam organisma hidup. Terdapat tiga biopolimer utama dalam sistem hidup; polisakarida, protein dan polinukleotida (asid nukleik). Unit struktur polisakarida ialah monosakarida (gula). Apabila dua monosakarida bergabung untuk membentuk ikatan glikosidik, ia membebaskan molekul air. Oleh itu, polisakarida adalah polimer pemeluwapan. Polisakarida memainkan peranan struktur dan fungsi dalam organisma. Glikogen adalah polisakarida simpanan, manakala selulosa adalah komponen dalam dinding sel sel tumbuhan. Glukosa ialah monomer untuk kedua-dua polimer glikogen dan selulosa.
Protein terdiri daripada polipeptida, iaitu biopolimer monomer asid amino. Asid amino membentuk ikatan peptida antara satu sama lain semasa proses pempolimeran. Oleh itu, protein mempunyai ikatan peptida antara unit berulangnya. Polinukleotida adalah satu lagi jenis biopolimer yang penting. DNA dan RNA ialah dua polinukleotida penting yang boleh kita temui dalam organisma. Proses sintesis biopolimer ialah proses dehidrasi, di mana molekul air terbebas dengan pembentukan ikatan kovalen.
Rajah 02: Struktur DNA
Biopolimer adalah sangat kompleks, dan terdapat pelbagai jenis. Begitu juga, mereka boleh linear atau bercabang, dan corak lipatan adalah unik untuk setiap biopolimer. Tidak seperti polimer sintetik, biopolimer mudah terdegradasi. Oleh itu, kita boleh menggunakannya untuk menggantikan beberapa polimer sintetik.
Bahan ini mengalami hidrolisis oleh enzim, atau ia boleh mengalami denaturasi dengan memanaskan, menambah bahan kimia atau oleh daya mekanikal. Selain itu, polimer ini mempunyai struktur yang jelas dan sangat spesifik, kerana sistem biologi sangat selektif. Selain itu, bahan-bahan ini mensintesis daripada templat di dalam sistem biologi. Contohnya, DNA baharu terbentuk daripada DNA sedia ada sebagai templat.
Apakah Perbezaan Antara Polimer dan Biopolimer?
Polymer ialah molekul besar yang mempunyai unit struktur yang sama berulang kali manakala biopolimer ialah bahan polimer yang terbentuk dalam organisma hidup. Perbezaan utama antara polimer dan biopolimer ialah kebanyakan polimer tidak boleh terurai manakala biopolimer boleh terurai. Satu lagi perbezaan penting antara polimer dan biopolimer ialah polimer boleh mempunyai sama ada struktur ringkas atau kompleks manakala biopolimer kebanyakannya mempunyai struktur kompleks.
Maklumat di bawah tentang perbezaan antara polimer dan biopolimer menunjukkan lebih banyak butiran tentang perbezaan tersebut.
Ringkasan – Polimer lwn Biopolimer
Biopolimer ialah sejenis polimer yang terdapat di dalam sistem biologi. Perbezaan utama antara polimer dan biopolimer ialah kebanyakan polimer tidak boleh terurai manakala biopolimer boleh terurai.
