Perbezaan Antara Asid Amino Perlu dan Tidak Perlu

2024 Pengarang: Alex Aldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:46

Perbezaan utama antara asid amino penting dan bukan penting ialah asid amino perlu tidak boleh disintesis oleh badan, manakala asid amino bukan perlu boleh disintesis oleh badan.

Asid amino ialah blok binaan atau prekursor protein. Seperti namanya, asid amino mengandungi kumpulan amino (-NH_{2) dan kumpulan karboksil berasid (-COOH). Dengan dua kumpulan ini, hidrogen tambahan dan rantai sisi berfungsi (kumpulan R) terikat pada atom karbon pusat. Sifat kumpulan R ini menentukan ciri unik dan kimia asid amino; dengan itu, menghasilkan pelbagai protein. Protein adalah kumpulan makromolekul yang paling pelbagai, secara kimia dan berfungsi. Terdapat 21 asid amino berbeza yang dikaitkan melalui ikatan peptida untuk membuat pelbagai protein. Kesemuanya adalah penting untuk setiap organisma.}

Apakah Asid Amino Perlu?

Kebanyakan tumbuhan dan mikroorganisma mampu mensintesis kesemua 20 asid amino sendiri daripada glukosa atau CO₂ atau NH_{3- Semasa proses evolusi, mamalia, termasuk manusia, telah kehilangan keupayaan untuk mensintesis rangka karbon untuk beberapa asid amino. Oleh itu, adalah penting untuk mendapatkan asid amino tertentu ini melalui diet. Asid amino yang tidak boleh disintesis dalam badan untuk memenuhi permintaan yang diperlukan oleh badan dikenali sebagai ‘asid amino perlu’.}

Terdapat 9 asid amino penting yang diperlukan oleh tubuh manusia: fenilalanin, valine, threonine, triptofan, isoleucine, metionin, histidine, lisin, dan leucine. Memandangkan daging haiwan adalah sumber lengkap asid amino penting, bukan vegetarian tidak perlu terlalu mengambil berat tentang diet seimbang, tetapi mereka yang tidak makan produk haiwan harus mempertimbangkan asid amino penting kerana badan tidak dapat mensintesis protein asas tertentu tanpa ini. asid amino.

Apakah Asid Amino Bukan Perlu?

Asid amino bukan penting ialah asid amino yang boleh dihasilkan oleh badan kita sendiri. Walaupun kita boleh memperoleh asid amino ini melalui pemakanan kita, tubuh manusia masih boleh mensintesis asid amino tertentu ini.

Rajah 01: Asid Amino

Asid amino bukan penting termasuk 12 asid amino. Iaitu alanin, arginin, sistein, tirosin, glutamin, glutamat, glisin, histidin, serin, asparagin, aspartat, dan prolin. Walaupun asid amino tidak penting mudah didapati dalam tubuh manusia, kita juga boleh mendapatkannya daripada makanan seperti kacang, bijirin, daging, buah-buahan dan sayur-sayuran.

Apakah Perbezaan Antara Asid Amino Perlu dan Tidak Perlu?

Perbezaan utama antara asid amino penting dan tidak penting ialah tubuh manusia tidak boleh mensintesis asid amino Perlu, manakala tubuh manusia boleh mensintesis asid amino bukan penting. Oleh itu, seseorang mesti mendapatkan asid amino penting melalui diet. Walau bagaimanapun, tidak perlu mendapatkan asid amino bukan penting kerana badan boleh mensintesisnya sendiri. Di samping itu, asid amino perlu biasanya terdapat dalam produk haiwan, manakala asid amino tidak perlu tersedia dalam kedua-dua produk haiwan dan tumbuhan. Jadi, kita boleh menganggap ini juga sebagai perbezaan antara asid amino penting dan tidak penting.

Ringkasan – Asid Amino Penting lwn Tidak Penting

Asid amino ialah bahan binaan protein. Terdapat dua jenis mereka sebagai asid amino penting dan tidak penting. Tubuh manusia tidak boleh mensintesis asid amino penting manakala tubuh manusia boleh mensintesis asid amino bukan penting. Oleh itu, ini adalah perbezaan utama antara asid amino penting dan tidak penting.