Tepu lwn Tak Tepu
Perkataan “tepu” dan “tak tepu” digunakan dengan makna yang berbeza dalam kimia dalam keadaan yang berbeza.
Tepu
Ketepuan bermaksud tidak dapat menahan lebih banyak atau terisi sepenuhnya.
Dalam kimia organik, hidrokarbon tepu juga boleh dirujuk sebagai alkana. Mereka mempunyai bilangan atom hidrogen tertinggi, yang boleh ditampung oleh molekul. Semua ikatan antara atom karbon dan hidrogen adalah ikatan tunggal. Kerana itu putaran ikatan dibenarkan antara mana-mana atom. Mereka adalah jenis hidrokarbon yang paling mudah. Hidrokarbon tepu mempunyai formula am C n H 2n+2. Keadaan ini sedikit berbeza untuk sikloalkana kerana ia mempunyai struktur kitaran.
Tepu juga digunakan untuk merujuk keadaan larutan di mana tiada lagi zat terlarut boleh larut di dalamnya. Dalam erti kata lain, jumlah maksimum zat terlarut dibubarkan dalam pelarut. Oleh itu, apabila zat terlarut tambahan ditambahkan kepadanya, molekul terlarut cenderung untuk memendakan (atau muncul sebagai fasa yang berasingan) tanpa larut. Titik tepu bergantung pada suhu, tekanan, jumlah pelarut dan sifat bahan kimia.
Dalam sains alam sekitar, ketepuan tanah atau badan air dengan unsur (mis. tanah tepu dengan nitrogen) bermakna ia tidak boleh menyimpan lebih banyak unsur. Kadang-kadang, dalam proses permukaan, kita katakan membran atau permukaannya tepu. Sebagai contoh, ketepuan asas bermakna permukaan dipenuhi sepenuhnya dengan kation asas, yang boleh ditukar. Dalam kimia organologam, kompleks tepu bermakna apabila terdapat 18 elektron valens. Ini bermakna sebatian itu tepu secara koordinat (mengandungi jumlah ligan yang paling tinggi). Jadi mereka tidak boleh menjalani tindak balas penggantian dan penambahan oksidatif. Apabila protein dikatakan tepu, ini bermakna semua tapak pengikatnya telah diduduki pada masa tertentu.
Tak Tepu
Perkataan “tak tepu” memberi maksud “tidak terisi sepenuhnya”. Jadi ia mempunyai makna yang berlawanan dengan tepu.
Dalam hidrokarbon tak tepu, terdapat ikatan berganda atau tiga kali ganda antara atom karbon. Oleh kerana terdapat berbilang ikatan, bilangan optimum atom hidrogen tidak terdapat dalam molekul. Alkena dan alkuna adalah contoh untuk hidrokarbon tak tepu. Molekul bukan kitaran dengan ikatan berganda mempunyai formula umum C n H 2n., dan alkuna mempunyai formula umum C n H 2n-2. Oleh kerana ikatan tak tepu, molekul boleh menjalani jenis tindak balas penambahan khas, yang tidak dapat dilalui oleh hidrokarbon tepu. Sebagai contoh, apabila alkena bertindak balas dengan cecair bromin, dua atom bromin ditambah kepada atom karbon di mana ikatan berganda berada.
Pelarut tak tepu tidak diisi sepenuhnya dengan zat terlarut, jadi ia mempunyai keupayaan untuk melarutkan lebih banyak zat terlarut di dalamnya. Dalam kimia organologam, sebatian tak tepu mempunyai kurang daripada 18 elektron, jadi ia boleh menjalani tindak balas penggantian dan penambahan oksidatif.
Apakah perbezaan antara Tepu dan Tak Tepu?
• Tepu bermaksud terisi penuh manakala tak tepu bermaksud tidak terisi sepenuhnya.
• Dalam hidrokarbon tepu, semua ikatan adalah ikatan tunggal. Dalam hidrokarbon tak tepu, ikatan berganda dan ikatan rangkap tiga juga terdapat.
• Apabila larutan tepu, lebih banyak zat terlarut tidak boleh larut di dalamnya. Apabila larutan tidak tepu, ia boleh mempunyai lebih banyak bahan larut terlarut di dalamnya.
• Dalam kimia organologam, kompleks tepu bermaksud apabila terdapat 18 elektron valens. Jadi mereka tidak boleh menjalani tindak balas penggantian dan penambahan oksidatif. Sebatian tak tepu mempunyai kurang daripada 18 elektron, jadi ia boleh menjalani tindak balas penggantian dan penambahan oksidatif.
