Perbezaan utama antara betaine HCl dan betaine anhydrous ialah betaine HCl mempunyai molekul betaine yang dikaitkan dengan komponen asid hidroklorik, manakala betaine anhydrous ialah betaine tulen dengan kira-kira 1% kekotoran air.
Betaine ialah sebatian asid amino diubah suai yang mengandungi glisin dengan tiga kumpulan metil. Kumpulan metil ini boleh berfungsi sebagai penderma metil dalam beberapa proses metabolik dan juga berguna dalam merawat punca genetik jarang homocystinuria. Ia disingkatkan sebagai BET dan merupakan asid amino yang mempunyai potensi manfaat untuk melawan penyakit jantung, penambahbaikan komposisi badan, dan membantu menggalakkan penambahan otot dan kehilangan lemak. Betaine HCl dan betaine anhydrous ialah dua terbitan betaine.
Apakah itu Betaine HCl?
Betaine HCl boleh digambarkan sebagai betaine hydrochloride. Ia adalah sebatian kimia yang dihasilkan di makmal. Betaine HCl boleh meningkatkan asid perut. Pada masa lalu, sebatian ini boleh didapati di kaunter dalam bentuk bantuan penghadaman dan sebagai sumber asid hidroklorik (ia adalah komponen utama dalam jus perut yang rendah pada sesetengah orang). Walau bagaimanapun, betaine HCl telah diharamkan kemudian kerana terdapat kekurangan bukti untuk mengiktiraf bahan ini sebagai selamat dan berkesan. Pada masa ini, kita boleh menemui sebatian ini sebagai makanan tambahan di kedai-kedai.
Rajah 01: Betaine
Kegunaan betaine HCL termasuk menggalakkan pH perut yang sihat, peningkatan penyerapan protein dan vitamin, pengurangan gejala penyakit refluks gastroesophageal, pengurangan gejala alahan makanan, dsb.
Apakah Betaine Anhydrous?
Betaine anhydrous boleh digambarkan sebagai terbitan betaine, dan ia secara semula jadi berlaku di dalam badan. Kita juga boleh menemuinya dalam bahan makanan seperti bit, bayam, bijirin, makanan laut dan wain. Bahan ini sangat penting kerana ia terlibat dalam fungsi hati, pembiakan selular, dan membuat karnitin. Selain itu, ia membantu dalam memetabolismekan asid amino homocysteine dalam badan.
Formula kimia betaine anhydrous ialah (CH3)3N+CH 2COO– Ia mempunyai ketulenan kira-kira 98%. Jisim molarnya ialah 117.15 g/mol. Sebagai kekotoran, bahan ini mempunyai kira-kira 1% air. Takat lebur betaine anhydrous berlaku dalam julat 301 – 305 darjah Celsius. Bahan ini larut dalam metanol, memberikan penyelesaian yang jelas.
Sebagai suplemen atau ubat, betaine anhydrous adalah penting dalam merawat atau mencegah mulut kering, itulah sebabnya ia digunakan dalam ubat gigi dan ubat kumur. Selain itu, ia berkesan terhadap tahap homocysteine yang tinggi dalam air kencing. Selanjutnya, ia mungkin berkesan untuk gangguan keturunan yang boleh menyebabkan ketidakupayaan fizikal dan pembelajaran. Walau bagaimanapun, pengambilan betaine anhydrous nampaknya tidak menghalang sawan atau meningkatkan fungsi mental pada kanak-kanak yang mengalami sindrom Angelman.
Kebanyakan masa, mengambil betaine anhydrous nampaknya selamat untuk orang dewasa. Walau bagaimanapun, ia boleh menyebabkan beberapa kesan sampingan, seperti loya, sakit perut, dan cirit-birit, bersama-sama dengan bau badan. Kadangkala, paras kolesterol juga meningkat.
Apakah Perbezaan Antara Betaine HCl dan Betaine Anhydrous?
Betaine HCl dan betaine anhydrous adalah suplemen penting yang diperoleh daripada betaine sebatian organik. Perbezaan utama antara betaine HCl dan betaine anhydrous ialah betaine HCl mempunyai molekul betaine yang dikaitkan dengan komponen asid hidroklorik, manakala betaine anhydrous ialah betaine tulen dengan kira-kira 1% kekotoran air.
Di bawah ialah ringkasan perbezaan antara betaine HCl dan betaine anhydrous dalam bentuk jadual untuk perbandingan sebelah menyebelah.
Ringkasan – Betaine HCl lwn Betaine Anhydrous
Betaine HCl boleh digambarkan sebagai betaine hydrochloride, manakala betaine anhydrous boleh digambarkan sebagai derivatif betaine yang secara semula jadi berlaku di dalam badan. Perbezaan utama antara betaine HCl dan betaine anhydrous ialah betaine HCl mempunyai molekul betaine yang dikaitkan dengan komponen asid hidroklorik, manakala betaine anhydrous ialah betaine tulen dengan kira-kira 1% kekotoran air.
